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Sabemos que en exceso es mala, pero un poco de dulzura no tendrá efectos negativos en tu salud. Te podría interesar: Postres casi sin azúcar… […]Autor: Gourmet de México.
Elegir una harina de calidad es el primer paso para desarrollar un buen producto. El trigo es el cereal más ampliamente usado debido a su alto contenido de gluten; sin embargo, existen panes elaborados a partir de otros cereales. Autor: Gourmet de México.
En esta primera entrega del recetario de Tita encontrarás las tortas de Navidad, el pastel Chabela y las codornices en pétalos de rosas.Autor: Gourmet de México.
Todos amamos y conocemos este delicioso platillo típico mexicano, lo disfrutamos cada que es temporada y no podemos esperar para comerlo de nuevo. Sin embargo, […]Autor: Gourmet de México.
Seguramente eres fan de la comida y probar platillos nuevos y deliciosos es algo que te encanta hacer. ¿Pero te has preguntado qué tipo de […]Autor: Gourmet de México.
Esta sencilla receta está preparada por la chef embajadora de Miele, Zahie Téllez, para pasar poco tiempo en la cocina y agasajarte con un delicioso postre.Autor: Gourmet de México.
Los hongos son un regalo que nos da la lluvia, se disfrutan en diversas culturas: los chinos tienen al shiitake, los italianos, el porcini; los […]Autor: Gourmet de México.
El queso en México es una tradición respetada y famosa por todo el mundo. Recientemente, los productores han mezclado sus técnicas locales con métodos europeos: conoce 8 de los nuevos quesos mexicanos que están invadiendo el mercado.Autor: Gourmet de México.
Los chiles en nogada son el platillo favorito de la temporada. No cabe duda que son deliciosos y que es una preparación tradicional que vivirá […]Autor: Gourmet de México.