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Estamos en el segundo Encuentro de Cocineras Tradicionales, las ocho regiones del estado del barro negro están presentes con ingredientes muy peculiares. Estos son algunos que verás durante el evento.Autor: Gourmet de México.
La plataforma Yolcan, una de las principales promotoras de la agricultura y las chinampas de Xochimilco en la CDMX, presenta la serie de comidas Chefs Semilla, una iniciativa para promover el buen comer y el consumo local.Autor: Gourmet de México.
En esta ocasión probamos la combinación de Straffe Hendrik Tripel, una cerveza producida por De Halve Maan en Brujas, y dos chocolates de Le Caméléon. La cata corrió a cargo de Sophie Vanderbecken, catadora y fundadora de Le Caméléon, y Stéphanie Larose, cervecera y experta en maridaje.Autor: Gourmet de México.
Los canes nos hacen felices con su compañía, su lealtad y una que otra travesura que nos provoca rabietas, pero se vuelven parte de nuestras familias. Dimos un paseo por el Parque México con los cocineros y sus mascotas. Aquí están las historias que compartieron.Autor: Gourmet de México.
Dos sándwiches tradicionales europeos que llevan mantequilla, queso, jamón y salsa bechamel. Acá, los mejores croque madame y monsieur en la CDMX.Autor: Gourmet de México.
En el país las nuevas generaciones de diseñadores han optado por el peltre como una fuente de inspiración. Existen vajillas coloridas, tazones, tazas y platos que llevan en cada trazo parte de esa creatividad.Autor: Gourmet de México.
Este festival, que se celebra en mayo, está inspirado en la gastronomía japonesa y en las flores de cerezo tradicionales de la temporada.Autor: Gourmet de México.
Cada vez falta menos para que podamos disfrutar de Bao, el nuevo cortometraje de Pixar que narra las aventuras de un pequeño bebé baozi o pan de arroz. Apenas nos han dado una probadita, pero todo indica que la relación que se forjará entre el baozi y un niño humano será otro conmovedor éxito de la casa Pixar.Autor: Gourmet de México.
