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Gourmet

Acociles, los crustáceos mexicanos de agua dulce

Parecidos a un camarón pequeño, pero siendo una botana como los chapulines. Conoce más sobre los acociles, uno de los crustáceos mexicanos más populares. Autor: Mariana Frias.

Tiramisú, postre italiano disputado por su historia y origen

Tiramisú, el postre favorito de origen Italiano, lleno de sabor y energía. Te contamos porqué su origen es una disputa entre dos regiones de Italia. Autor: Mariana Frias.

¿Cómo hacer fácilmente un queso burrata casero?

Una de las delicias italianas para acompañar tus platillos. Intenta esta receta y así puedes tener queso burrata en casa. Una alternativa llena de sabor. Autor: Mariana Frias.

Rollitos primavera, ¿conoces la historia de este clásico de la comida china?

Conoce el origen de un aperitivo crujiente considerado una estrella de la cocina asiática. Esto es lo que tienes que saber sobre los rollitos primavera. Autor: Desiree Perea.

Baklava, la historia del postre turco que conquistó al mundo

Conoce sobre la elaboración correcta y dificultad que existe detrás de este postre turco. Esta es la historia del baklava auténtico. Autor: Desiree Perea.

7 deliciosas combinaciones con avena que tienes que probar

La avena puede darte sabores que aún no conoces, pero que seguro te encantarán. Aquí te enseñamos con que podrás acompañarla. Autor: Mariana Frias.

¿Qué es el birote de Jalisco y qué lo hace especial?

Un pan que puede presumir con orgullo el estado de Jalisco. Esta es la importancia que tiene el birote para la cocina tapatía. Autor: Desiree Perea.

Conoce estas 3 recetas con tichindas de la Costa de Oaxaca

Las tichindas son un ingrediente que nace en los manglares de las lagunas del Pacífico. Son parte de la cocina tradicional de la Costa de Oaxaca. Autor: Mariana Frias.

5 formas de incluir avena y plátano en tus desayunos de la semana

El desayuno es la comida más importante para rendir durante la primer parte del día. Conoce estas opciones para añadir avena y plátano es tus recetas. Autor: Desiree Perea.

Todo sobre el origen y los beneficios de las tortillas de nopal

Tortillas de nopal una alternativa de las tortillas de maíz con beneficios extras para la salud. Aquí te hablamos sobre cuáles son. Autor: Mariana Frias.