TIRADITO DE ATÚN

TIRADITO DE ATÚN

4 porciones

Ingredientes:

• 600 g de atún fresco cortado en láminas
• 30 g de cebolla morada finamente picada
• 20 g de jengibre finamente picado
• 15 g de chile serrano finamente picado
• 15 ml de aceite de oliva
• 15 ml de salsa de soya
• 15 ml de jugo de limón amarillo
• 10 g de sal de Colima

Procedimiento:

1. Colocar las láminas de atún en los platos.
2. Agregar por encima la cebolla morada, el jengibre y el chile serrano.
3. Bañar con el aceite de oliva, la salsa de soya y el jugo de limón.
4. Por último, añadir la sal de Colima.