Por una mejor cocina
El campo mexicano y la alta cocina unen fuerzas. El Colectivo mexicano de cocina y los miembros de México calidad suprema, crean una alianza estratégica […]
El campo mexicano y la alta cocina unen fuerzas.
El Colectivo mexicano de cocina y los miembros de México calidad suprema, crean una alianza estratégica para fomentar el consumo de productos mexicanos de alta calidad. De esa manera buscan apoyar a los agricultores para la exportación de ingredientes exaltando su potencial en la gastronomía. El que los chefs del colectivo participen en esta alianza da fuerza a la iniciativa, ya que el sector restaurantero es el segundo consumidor de productos nacionales. Ver que cada vez más cocineros se inclinan por productos certificados vigorizará la confianza en el campo mexicano.