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Cultura

¿Qué es chicharrón en salsa roja y cómo hacerlo en casa?

Conoce sobre los ingredientes que componen a este guisado lleno de sabor. Así puedes preparar chicharrón en salsa roja para el menú de la semana. Autor: Desiree Perea.

Platillos para celebrar el día de muertos en Jalisco

¿Sabes cómo celebran las familias el día de muertos en Jalisco? Cada 1 y 2 de noviembre, las almas de nuestros seres queridos regresan a […] Autor: Roxana Zepeda.

Acocote, la calabaza que se utiliza para extraer el aguamiel

Conoce sobre la herramienta por excelencia que se utiliza para extraer de la mejor manera el aguamiel. Así funciona el acocote una vez que se seca. Autor: Desiree Perea.

Sandwichón yucateco: el manjar monumental que México le regaló al mundo

De gran tamaño y con un sabor profundo, el sandwichón yucateco es una joya que pocos conocen fuera de la península. ¡Pruébalo! Autor: Ollin Velasco.

5 aceites vegetales para cocinar saludable en casa

Más allá del aceite de oliva, estos son cinco diferentes opciones de aceites vegetales que puedes tener en casa para cocinar platillos más saludables. Autor: Desiree Perea.

5 platos típicos de Aguascalientes que debes probar

Si te gusta probar comida tradicional mexicana, Aguascalientes es un destino con diversas joyas culinarias. Autor: Roxana Zepeda.

Tapioca, las apreciadas perlas comestibles que concentran grandes beneficios

Te contamos sobre los beneficios y origen de la tapioca, un ingrediente que puede utilizar en casa como alternativa en platillos dulces. Autor: Desiree Perea.

3 formas de pasta italiana que podrían desaparecer

Conoce los factores que ponen una parte de la cocina italiana en peligro. Estas son algunas formas de pasta que buscan sobrevivir en la gastronomía actual. Autor: Desiree Perea.

¿Con qué barnizar panes si no tienes huevo?

Conoce las opciones que existen para barnizar panes más allá del huevo. Aquí te dejamos algunos ingredientes que puedes utilizar para pan salado o dulce. Autor: Desiree Perea.

5 tips para hacer la salsa pomodoro perfecta en casa

Conoce los puntos básicos para preparar salsa pomodoro casera. Es una receta clásica italiana que tiene diferentes usos más allá de las pastas. Autor: Desiree Perea.