El Food Porn es un arte que consiste en hacer antojable algún platillo. Ahora también será posible ver retribuidas las habilidades de estilismo en el plato.
El Food Porn se premia
Cada que comemos en casa y fuera de ella, encontramos manjares que de sólo mirarlos nos seducen de forma eterna. Esos platillos que despiertan nuestros instintos más bajos y que nos quitan la voluntad para “decidir” probarlos, terminan siendo obras del llamado Food Porn.
Por Ingrid Cubas @ingrid_cb
El término Food Porn comenzó a usarse en 1984 cuando Rosalind Coward expresó que preparar comida con terminados perfectos para disfruta servirla, tiene cierto placer al que debe aspirarse, colocando a la comida en el lugar que ocupa entre las prioridades físicas que el ser humano necesita cubrir para alcanzar la plenitud según Maslow, con un toque provocador gracias al estilismo y combinaciones exóticas que de cualquier manera, causan placer a la vista y nos hacen salivar.
Buscando crear un espacio que exponga las mejores tomas de platillos pecaminosos en la Ciudad de México, Yelp, el sitio web y aplicación con reseñas hechas por los propios comensales, organiza la Primera Edición del Festival #YelpFoodPorn México que consiste en un concurso de fotografía para ubicar las imágenes más suculentas de comida.
Para participar sólo es necesario que te registres en yelp.com.mx y subas fotos de tus platillos favoritos que hayan sido tomadas durante los últimos 12 meses en algún restaurante de la CDMX, indicando dónde fue y qué platillo es. La convocatoria se cierra el 20 de julio, así que aún estás a tiempo de convertirte en un artista de los bajos instintos causados por la comida, según el enfoque suculento con que tomes tu fotografía.
El jurado conformado por Mario Morales, Community en Yelp México, las periodistas Ollin Velasco y Aura López, y los restauranteros Mónica Mestre y Jorge Fitz calificarán la calidad, creatividad fotográfica y capacidad de crear un efecto food porn en las fotografías participantes para seleccionar tres ganadores que podrán disfrutar desde una noche en un hotel de moda de la ciudad hasta cortesías en restaurantes. Además se tienen contempladas 40 menciones honoríficas que serán develadas en una exposición fotográfica.
