Día de la gastronomía mexicana

Una gran conmemoración que busca enaltecer las delicias de la cocina nacional e ingresar al récord Guinnes…

Redacción @rev_elgourmet

El 16 de marzo se celebrará por primera vez el día de la gastronomía mexicana, una iniciativa que busca reconocer a los fogones del país como elemento fundador de la idiosincrasia mexicana. Para reforzar este proyecto se tiene planeado romper el récord de mayor número de cocineros, sommeliers, enólogos, capitanes, periodistas, tequileros, restauranteros, entre otros, reunidos en un sólo lugar.  Actualmente Dubai ostenta este título con 2 mil chef, los organizadores quieren dejar atrás esta cifra reuniendo a cinco mil profesionales de la gastronomía. Este logro será reconocido por la empresa Guinnes World y publicado en el libro de récords. Además se tiene planeada una ceremonia de gala en la que se premiará a los personajes que han luchado por mantener y difundir a la Cocina mexicana.
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