Cinco experiencias en la nieve que solo podrás vivir en Sun Peaks, Canadá

¿Habías oído hablar de las aldeas turísticas donde puedes vivir como si estuvieras en unas eternas vacaciones?

Sun Peaks es algo muy parecido a esta idea, pues se trata de una tranquila comunidad ubicada en el corazón de Columbia Británica, rodeada de grandes montañas que cada invierno se cubren de nieve y transforman a este lugar en la segunda zona de esquí más grande de Canadá y una de las mejores estaciones de América del Norte para practicar este deporte.

Texto y fotos: Roxana Zepeda.

Las personas que habitan ahí, viven en construcciones de estilo europeo que te harán sentir como si estuvieras en Suiza o algún pequeño pueblo francés. En Sun Peaks hay tiendas, restaurantes de cocina internacional y canadiense, hoteles y alojamientos privados operados por los locales. También tienen una escuela a donde los niños pueden llegar esquiando.

En verano también hay actividades, puedes andar en bicicleta, jugar golf en un campo de 18 hoyos que fue diseñado por Graham Cooke, hacer senderismo o escalar la montaña en un ambiente ecológico y seguro.

En el centro del pueblo se encuentra Sun Peaks Grand Hotel & Conference Center, un lujoso hotel con todos los servicios de un club privado donde los visitantes pueden rentar equipo para la nieve y comprar diversas experiencias. También puedes disfrutar de un área climatizada con sauna, albercas y jacuzzis, hacer ejercicio en el gimnasio o visitar alguno de sus restaurantes.

Aquí te dejamos algunas actividades únicas de Sun Peaks que debes vivir al menos una vez en la vida.

Una caminata nocturna en la nieve

Discover Sun Peaks Adventures cuenta con una actividad que te hará enamorarte de la nieve, incluso si nunca has estado en climas tan fríos. De seis de la tarde a las ocho de la noche podrás hacer una caminata en los alrededores de la aldea en medio de un hermoso bosque nevado de pinos y arbustos.

Para esta actividad debes llevar botas de nieve y te proporcionarán unos zapatos especiales que son parecidos a una raqueta con un pedal de picos o a un pequeño trineo metálico (snow shoes) donde insertarás tu pie para hacer más sencillo andar entre la nieve en las partes donde ésta es más suave y alta, estos zapatos especiales te darán mayor seguridad y evitarán que te caigas o te resbales más facilmente.

Si tienes suerte de que ese día haya luna llena y el cielo esté despejado, la magia de esa noche de invierno se volverá aún más especial, pues la luz del satélite natural iluminará tu camino en medio de la noche, lo que creará un ambiente especial y una vista única entre los árboles nevados y las estrellas.

El recorrido es de alrededor de uno o dos kilómetros a través de los senderos del bosque, la mayor parte del terreno es plano aunque hay que tener cuidado al caminar en las bajadas. A mitad del camino harás una parada para disfrutar de una fogata en medio de la nieve donde podrás asar malvaviscos y comerlos de una forma única: en medio de dos galletas con un trozo de chocolate oscuro que se derretirá con el malvavisco para formar un dulce y adictivo sándwich. El bocadillo lo acompañarás con sidra caliente con especias para guardar el calor en este campamento de invierno.

En la parte final del trayecto podrás observar desde lo alto el pueblo de Sun Peaks iluminado y te recordará a las villas navideñas que sueles ver en las películas de cuentos de Navidad.

Snow Limo, esquiar sin esquiar

Muchas personas que aman la nieve no pueden esquiar debido a su edad avanzada o a lesiones de gravedad que han sufrido en las piernas, las rodillas o los tobillos, pues el esquí es un deporte que exige cierta condición física y mucho esfuerzo por parte de las piernas, sin embargo en Sun Peaks tienen una experiencia única para que estas personas no pierdan la oportunidad de esquiar sin hacerse daño, se trata de los Snow Limo Tours, algo que no encontrarás tan fácil en otras estaciones de esquí, pues este tour es casi exclusivo de Sun Peaks.

El recorrido, que dura entre una hora y media y dos horas, se hace en una especie de silla con esquís en las pistas para principiantes e intermedios. Un guía experto en este deporte manejará la silla atrás de ti para que tu solamente disfrutes de las hermosas vistas de la montaña y de la sensación del aire frío y la nieve en tu cara, de acuerdo con los guías, esta experiencia es lo más parecido que tendrás a esquiar pero sin mover las piernas, pues incluso puedes sentir los giros y las bajadas por la pendiente de la montaña.

Paseo al estilo nórdico en un trineo con perros

Mountain Man Adventures ofrece un tour bastante peculiar: un trineo jalado por perros de distintas razas que aman la nieve.

Estos perros son entrenados especialmente para esta labor, entienden ciertas palabras y entonaciones de su dueño, quien les ordena si deben arrancar y correr o detenerse. El trineo es para una o dos personas y atrás va el dueño dirigiendo a la manada.

A lo largo del recorrido pasarás por senderos del bosque especiales para perros, lagos congelados y terrenos casi planos pues se busca que los perros puedan hacer más fácil el recorrido sin tantas subidas ni bajadas. Verás que ellos son muy felices jugando y corriendo en la nieve y algunos hasta les gusta tirarse y revolcarse en ella o meter la cabeza en las partes altas para jugar. En algunas partes del camino, si eres aventurero podrás conducir el trineo con la ayuda del guía en algunos tramos.

En total son ocho perros los que tiran del trineo para distribuir la carga, aunque la inercia del trabajo en equipo y de todos corriendo al mismo tiempo hace que en realidad no sea algo pesado para ellos. Se trata de perros con mucha energía que deben correr para jugar y divertirse, te aseguramos que todos son muy bien tratados y alimentados. Al final del paseo de una hora y media (recorrerás alrededor de 10 kilómetros), podrás darle a cada perro un jugoso snack de carne y una sopa caliente con pollo, después de que se alimenten puedes jugar con ellos, tomarte fotografías y acariciarlos, son muy cariñosos con todos.

Debido a que se busca la calidad de vida de estos animalitos, solo se dan de dos a tres tours por día espaciados con horas de descanso para los perros.

http://www.mountainmanadventures.ca/

Tour de aventura en moto nieve

Sun Peaks Adventure Tours ofrece un recorrido de aventura en unas motos especiales con esquís para nieve, de esta manera si sabes manejar motos o cuatrimotos será una experiencia inolvidable. Puedes ir de forma individual, en grupo o en familia, pues estos recorridos se hacen en el campo, senderos y alrededor de lagos congelados. En tu recorrido podrás admirar los paisajes de la región y hacer las paradas que quieras para tomar fotografías o simplemente disfrutar de la vista.

Bicicletas en la nieve

Sun Peaks ofrece otra experiencia que solo podrás encontrar ahí, tours de bicicleta en la nieve. La compañía Ski Bike Canada creó unas bicicletas especiales que en lugar de llantas tienen un esquí en el centro. De esta manera puedes sentarte en la bicicleta y esquiar con tus esquís dirigiendo el camino con los manubrios, es una alternativa distinta para esquiar después de varios días de hacer distintos deportes en la nieve.

¿Dónde comer en Sun Peaks?

La oferta gastronómica en Sun Peaks es muy amplia, desde comida Italiana hasta la típica canadiense. Un lugar que no puedes dejar de probar es Voyageur Bistro, un restaurante con ingredientes y recetas tradicionales de Canadá.

Ahí podrás probar carne de bisonte, frutos rojos, pescado local como el salmón en distintas preparaciones, un típico pay con carne, platillos con maple, charcutería artesanal y distintos tipos de queso, entre otras cosas que podrás probar. Tienen un menú de verano y otro de invierno, ambos dependen de los ingredientes de temporada.

El lugar tiene temática y está adornado con una gran colección de objetos canadienses, cada uno tiene su historia, destacan las antiguas canoas que se utilizaban para pesca y paseos.

Voyageur Bistro
www.voyageurbistro.ca