The Chef Meets México: Tradición Japonesa y Sabores Innovadores en la CDMX
The Chef Meets México llega a la CDMX para celebrar la excelencia de la cocina japonesa, fusionando tradición y sabores innovadores.
La Ciudad de México se prepara para recibir uno de los eventos gastronómicos más esperados del año: The Chef Meets México. Este evento celebra la excelencia de la cocina japonesa, liderado por el reconocido chef Edo Kobayashi, quien se unirá al chef Michelin David Yoshimura y la destacada chef Minae Seo para ofrecer a los comensales una experiencia culinaria verdaderamente única y memorable.
Celebrando la Cocina Japonesa en la Capital Gastronómica
Siguiendo el éxito de The Chef Meets México en Los Cabos, este evento llega ahora a la CDMX para deleitarnos con la fusión de la tradición japonesa y la innovación culinaria de la ciudad.
En tres de los restaurantes más prestigiosos de la capital, los asistentes podrán disfrutar de menús exclusivos, maridajes exquisitos y ceremonias tradicionales que los transportarán a Japón.
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Experiencias Culinarias Únicas con los Mejores Chefs
Durante los tres días del evento, los chefs Edo Kobayashi, David Yoshimura y Minae Seo unirán sus talentos para ofrecer experiencias gastronómicas de primer nivel.
Desde el estilo Izakaya en Salazar, pasando por el Edo-mae en Sushi Tatsugoro, hasta llegar a la exclusiva cena Omakase en Sushi Kyo, cada evento promete ser una celebración de los sabores y técnicas de la cocina japonesa.
Fusión de Culturas y Apoyo a la Gastronomía Tradicional
Además de las exquisitas propuestas culinarias, The Chef Meets México incluirá una subasta de obras de arte y esculturas, con el objetivo de recaudar fondos para una asociación que promueve la gastronomía tradicional en San Miguel de Allende.
Una oportunidad única de disfrutar de una experiencia gastronómica de primer nivel mientras se apoya una causa noble.
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14 DE AGOSTO – SALAZAR (IZAKAYA STYLE)
Edo Kobayashi, Alan Yáñez y el chef Michelin David Yoshimura en el restaurante Salazar.
Este evento ofrecerá un menú de 7 tiempos al estilo izakaya, ideal para compartir en grupos de
cuatro personas.
Con un costo de $4,500 p/p, los asistentes podrán disfrutar de un maridaje y un cóctel especialmente seleccionados, además de una ceremonia del sake presentada por Yusuke Hakotsuru.
15 DE AGOSTO – SUSHI TATSUGORO (EDO-MAE)
Edo Kobayashi y el chef Michelin David Yoshimura en el restaurante Sushi Tatsugoro
Este evento ofrecerá un menú de 6 tiempos más postres, diseñado especialmente para parejas o grupos de hasta cuatro personas.
Con un costo de $4,500 p/p, los asistentes disfrutarán de un maridaje y un cóctel, además de una mesa especial para grupos grandes de hasta 8 personas.
16 DE AGOSTO – SUSHI KYO (OMAKASE)
Disfruta de una experiencia omakase exclusiva de la mano de los chefs Edo Kobayashi, Yoshimasa Aoki y el chef Michelin David Yoshimura en el restaurante Sushi Kyo.
Ideal para parejas o pequeños grupos de hasta cuatro personas, esta cena exclusiva tiene un costo de
$10,500 p/p e incluirá un maridaje premium.
Además de toda la experiencia cerraremos con una íntima ceremonia del té.