Frutas de julio disponibles en México que no puedes dejar pasar

Disfrutar de fruta fresca en México es todo un deleite que debemos valorar. La oferta disponible en cada temporada es un desfile de colores, aromas y sabores que no podemos pasar por alto. El verano hizo oficialmente su entrada triunfal, y con ello, las frutas del mes de julio están listas para llenar de vida al mercado. En esta nota, te contamos sobre algunas de las piezas que vale la pena agregar a tu lista de compras.

Por: Desiree Perea

Abanico de colores, aromas y sabores, así son las frutas de julio en nuestro país

La combinación de lluvias veraniegas y altas temperaturas crea el ambiente ideal para el desarrollo de especies que son verdaderas delicias. Esperar a julio para comprar fruta es una decisión inteligente; es el momento en que la variedad de opciones se extiende. Además, es la mejor forma para elegir piezas con distintos puntos de maduración; ya sea que busques una sandía lista para el día siguiente, o mangos ligeramente verdes para que se terminen de madurar en casa.

• Tuna

Con la llegada del verano, esta es sin duda una de las frutas de julio que esperamos con ansias. Su pulpa tan jugosa que te hace salivar desde el momento en que se descubre; aunque está llena de semillas, no tienes por qué preocuparte, pues son completamente comestibles. Se puede comer fresca con un poco de limón y chile en polvo; pero también funciona para preparar agua fresca, sólo asegúrate de colarla para quitar las semillas.

• Granada

Esta fruta de temporada también se caracteriza por tener muchas semillas, pero eso no es problema para disfrutarla. La granada roja suele consumirse fresca; los granos se desprenden con las manos y se sirven en un plato. Funciona como un toque dulce y ligeramente ácido en ensaladas.

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• Durazno

Si eres amante de las frutas completamente dulces, entonces el durazno merece un lugar en la despensa en casa. Las piezas con mejor punto de maduración presumen una cáscara aterciopelada de color rojizo con ligeros destellos amarillos. No es común preparar agua a partir de esta fruta, pero si se puede aprovechar en ensaladas o postres.

• Mango

Aunque la temporada de mango inicia desde primavera, esto no impide seguir disfrutándolo en verano. Julio es el último mes donde las piezas mantienen buen sabor y color. Las especies que se encuentran en México son: Ataúlfo, Manila y Paraíso. Cualquiera de los tres se puede consumir fresco o para preparar agua fresa. Es común también aprovecharlo para hacer nieves o paletas heladas en casa.

• Piña

Dentro de las frutas tropicales, la piña tiene la capacidad de transportarnos automáticamente a un clima cálido donde el sol se disfruta al máximo. Esta es una de las frutas favoritas de julio y del verano, así que no puedes dejarla fuera de tu lista. Es perfecta para preparar agua fresca, cocteles, postres y por supuesto, es la mejor elección como un snack de media tarde.

¿Qué tan importante es aprovechar la fruta de temporada?

Llevar a casa fruta de temporada tiene grandes ventajas. A nivel de sabor, son piezas que desprenden aromas que hace imposible no notarlas; también destacan por tener un mejor sabor y color en cuanto se revela la pulpa. Podríamos pensar que las frutas de julio aún no son la ideales para comprar, pues es apenas el comienzo del verano; pero esto es una idea errónea.

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Durante este momento del año, las frutas tropicales se mantienen como favoritas. Es importante señalar que la fruta de temporada tiene un mejor precio, en comparación con otras que van de salida o cosechas que llegaron antes. Si quieres ahorrar un poco en la despensa del mes, lo mejor es elegir aquellas frutas que brillan en verano.

La fruta fresca de temporada también mantienen sus nutrientes intactos. De hecho, es una gran forma de alimentar al cuerpo y mantenerlo saludable; antes de recurrir a algún otro producto, considera mejor disfrutar de una porción de fruta por las tardes.

Nos queda claro que las frutas de julio hoy son valoradas como un tesoro natural que merece un lugar en casa. No hay nada mejor que una rebanada fresca de sandía o un smoothie de mango natural; la versatilidad de las frutas frescas suman puntos a su favor. ¿Listo para armar la lista de compras con tus piezas favoritas?