ESTRELLAS PARA BEBER

Burbujas que explotan en boca

Prosecco Brut Spumante
Origen: Abruzzo, Italia
Bodega: Giacomo Spumante Sperone
Variedad: Prosecco
Vista: Amarillo paja
Olfato: Manzana y limón
Gusto: Complejo y seco
Características: Espuma fina y persistente
Maridaje: Como aperitivo, con verduras o ensaladas
$140.67

Vilarnau Brut Nature Reserva
Origen: Sant Sadurni D’anoia, España
Bodega: Castell de Vilarnau
Variedad: Macabeu, parellada y chardonnay
Vista: Amarillo pálido con reflejos verdosos
Olfato: Manzanas y peras
Gusto: Sabores ácidos y frutales
Características: Burbujas pequeñas y corona persistente
Maridaje: Carne tártara y mariscos
$136

Champagne Prince Laurent Brut
Origen: Champagne, Francia
Bodega: Prince Laurent
Variedad: Chardonnay
Vista: Oro pálido
Olfato: Cítricos y frutas blancas
Gusto: Redondo y frutal
Características: Burbujas finas y persistentes
Maridaje: Aperitivo, con mariscos y sushi
$456

Santa Carolina Demi Sec
Origen: Valle Central, Chile
Bodega: Santa Carolina
Variedad: Sauvignon blanc
Vista: Amarillo pálido
Olfato: Fruta fresca
Gusto: Manzana, kiwi y caramelo
Maridaje: Tamales oaxaqueños y pavo relleno
$92

Vilarnau Brut Rosé
Origen: Sant Sadurni D’anoia, España
Bodega: Castell de Vilarnau
Variedad: Trepat y pinot noir
Vista: Grosella intenso
Olfato: Frutos rojos y menta
Gusto: Toques herbáceos
Características: Burbujas abundantes y medianas
Maridaje: Aperitivo, pastas, pescado o pollo
$146

Brut Blanc de Blancs
Origen: Valle de Casablanca, chile
Bodega: Viña Casablanca
Variedad: Chardonnay y chenini blanc
Vista: Amarillo brillante verdoso
Olfato: Frutal y cítrico
Gusto: Terroso y piedras húmedas
Características: Largos rosarios interminables
Maridaje: Aperitivo, con mariscos y verdura
$149

Sperone Asti Spumante
Origen: Asti, Italia
Bodega: Giacomo Sperone
Variedad: Moscatel
Vista: Amarillo verdoso
Olfato: Aromas dulces
Gusto: Picante en boca
Maridaje: Postres y pastelería
$121

Cava Peñalba López Brut Nature
Origen: Ribera del Duero, España
Bodega: Peñalba López
Variedad: Macabeo y chardonnay
Vista: Amarillo verdoso
Olfato: Afrutado y cítrico
Gusto: Limón ácido
Características: Burbuja delgada
Maridaje: Aperitivo, con mariscos y ensaladas
$120

Santa Carolina Brut Reserva
Origen: Valle de Casablanca, Chile
Bodega: Santa Carolina
Variedad: Chardonnay
Vista: Amarillo profundo
Olfato: Cítricos y minerales
Gusto: Complejo y cremoso
Características: Burbujas finas
Maridaje: Aperitivo, con mariscos y verduras
$189

Sperone Moscato Spumante
Origen: Abruzzo,Italia
Bodega: Giacomo Sperone
Variedad: Moscatel
Vista: Amarillo paja
Olfato: Aroma almizclado
Gusto: Dulce delicado y frutal
Características: Rosarios largos de burbujas
Maridaje: Postres a base de frutas
$70

Vilarnau Demi Sec
Origen: Sant Sadurni D’anoia, España
Bodega: Castell de Vilarnau
Variedad: Macabeu, parellada y xarel-lo
Vista: Amarillo pálido verdoso
Olfato: Frutal y floral
Gusto: Manzanas maduras
Características: Burbujas abundantes, corona y encaje
Maridaje: Postres y pastelería
$136

Cava Peñalba López Semi Seco
Origen: Cataluña, España
Bodega: Peñalba López
Variedad: Macabeo y chardonnay
Vista: Amarillo limón
Olfato: Complejo y afrutado
Gusto: Suave y equilibrado
Características: Burbujas finas en hilo continuo
Maridaje: Postres y pastelería
$120