Autor: Pamela Trejo

5 destinos del centro y occidente de México para hacer ecoturismo
Si eres un aventurero de corazón y te gusta estar en contacto con la naturaleza, en este artículo te presentamos lugares de México para hacer ecoturismo.

Conoce Bodegas Jacques, el viñedo más antiguo de Querétaro
Bodegas Jacques un viñedo con tradición que ofrece vinos 100% mexicanos con un ADN francés; fuimos a conocerlo y esta es nuestra reseña de este gran lugar.

El libro de recetas de las películas de Studio Ghibli
El libro de recetas de películas de Studio Ghibli, de Hayao Miyazaki e Iso Takahata, es una obra de arte que invita a cocinar y entrar en el mundo fílmico.

La serie de Hannibal Lecter en la cocina y sus platillos emblemáticos
Existen muchos tipos de programas que hablan de cocina, pero la serie de Hannibal Lecter en la cocina, abrirá tu sentido del gusto.

Pimienta gorda o tabasqueña, historia de una especia que adoptó México
La pimienta gorda o tabasqueña es una especia multi usos. Le da sabor a muchos de los platillos mexicanos y se utiliza en polvo o entera.

La leyenda del “mooncake”, un postre para celebrar el otoño y la luna llena
Seguramente en este tiempo has visto muchas cosas sobre el mooncake, un pastelito tradicional de Asia que sirve para celebrar el festejo de la luna llena.

“Un cadáver entre plato y plato”, un libro de suspenso gastronómico
El chef Xavier Kieffer repentinamente se encuentra en un caos de muerte y ambición, conoce este libro para gastrónomos: "Un cadáver entre plato y plato".

Las adelitas, las mujeres que alimentaron a los soldados en la Revolución
Las adelitas son aquellas mujeres guerrilleras que marcaron la pauta principal en la alimentación de los soldados en la Revolución Mexicana .

El tomate verde, su historia y usos en la cocina mexicana
El tomate verde se encuentra desde tiempos prehispánicos y es, principalmente, un ingrediente indispensable dentro de nuestra cocina tradicional mexicana.