El helado florentino es muy tradicional en las calles de Florencia. Su origen data de mucho tiempo atrás, hasta pasar por la realeza.Autor: Pamela Trejo..
Agustín Lara, el Flaco de Oro fue un famoso cantante y compositor de México. Él, como muchos otros, disfrutaba inigualablemente de la cocina mexicana.Autor: Pamela Trejo.
La cocina yaqui es una cocina tradicional del grupo étnico de los Yaquis en Sonora, ellos incluyen en su alimentación los recursos de su tierra.Autor: Pamela Trejo..
El queso de tuna es un postre típico de San Luis Potosí, tiene un origen prehispánico y se realiza en su mayoría de forma artesanal.Autor: Pamela Trejo..
El chile chilhuacle es un chile tradicional de Ciuacatlán, Oxaca, este chile tiene un sabor ahumado y afrutado y se encuentra en peligro de extinción.Autor: Pamela Trejo..
Leonora Carrington fue una de las artistas más representativas del surrealismo y en sus obras de arte encontramos varias referencias culinarias.Autor: Pamela Trejo..
El panqué marmoleado tiene su origen en Alemania y surge a partir de la combinación de los dos tipos de masas para no desperdiciar el alimento.Autor: Pamela Trejo..
En los años 50´s surge en el estado de Yucatán un refresco de chocolate al que nombraron "Soldado de Chocolate" que fue muy popular.Autor: Pamela Trejo..
La manteca vegetal surge a partir del aprovechamiento del aceite de la semilla de algodón. Crisco fue la empresa número uno en promover este nueva grasa.Autor: Pamela Trejo..
"Delicioso" es una pelicula que trata sobre la historia de la construcción del primer restaurante a partir de la derrota de la oligarqía en el siglo XVIII.Autor: Pamela Trejo..
