Ollin Velasco

Editora Gourmet de México

Periodista gastronómica y cocinera. Coautora de libros de food & drink en México.

No sólo lo bebas, mejor aprovecha sus notas para elevar tus recetas en casa Autor: Ollin Velasco.

En este lugar de Puebla no todo es manzanas y sidra para Año Nuevo. Autor: Ollin Velasco.

Aunque no lo creas, hacerlo tiene su arte y aquí te decimos cómo lograrlo Autor: Ollin Velasco.

Aunque en el país se han perdido cientos de miles de empleos, ellos intentan sacar fortaleza de la adversidad. Autor: Ollin Velasco.

No sólo huelen delicioso, son perfectas para cocinar recetas saladas y dulces. Autor: Ollin Velasco.

También las rellenas de chalupas o carne árabe, si quieres probar algo nuevo. Autor: Ollin Velasco.

No todo lo que viene de las monjas es rompope, acá te decimos qué otras delicias nos legaron. Autor: Ollin Velasco.

Si eres de los que aman la comida cruda, debes saber que quizá no sea lo mejor para tu salud. Autor: Ollin Velasco.

Aunque hay varias teorías al respecto, lo que sí es seguro es que vino desde Europa. Autor: Ollin Velasco.

Hay una variante ilegal que se hace con tortuga caguama, por la que podrías ir 9 años a prisión si la consumes. Autor: Ollin Velasco.