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Miriam Carmo
Colaboradora
Vivo en Cancún, soy portuguesa y tragona profesional. Crecí con el vino del abuelo, en el restaurante del tío con papá cocinero y mamá repostera!
En México se consume bastante carne de res y existen varios cortes disponibles pero quizás estos dos sean de los más apreciados: Rib Eye y New York.Autor: Miriam Carmo.
El sikil pak es un dip cremoso prehispánico preparado con pepitas de calabaza y muy nutritivo ya que aporta proteínas y grasa. Es común encontrarlo en botaneros o restaurantes al igual que en las casas de los yucatecos como botana servida sobre tostadas o totopos.Autor: Miriam Carmo.
En uno de los polos turísticos más glamorosos del país, la ciudad de Cancún, también se pueden encontrar opciones de fondas con comida mexicana.Autor: Miriam Carmo.
La zona vinícola del Valle del Loira es la más larga en Francia con cerca de 57,200 ha de viñas. Ofrece una ruta del vino con cerca de 800 kilómetrosAutor: Miriam Carmo.