Gourmet de México

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Notas de Gourmet de México

Netflix estrena serie de cocina con cannabis, “El Ingrediente Secreto”

"El ingrediente secreto" es la nueva serie gastronómica de Netflix en la que los participantes deben demostrar su talento con el cannabis Autor: Gourmet de México.

Los gelatos de Amorino ahora se disfrutan en casa

¿Helados en casa? Esta heladería creó suscripciones para que te refresques con sus auténticos sabores italianos directo en tu hogar. Autor: Gourmet de México.

Cómo sustituir el huevo en tus postres

¿Te gusta cocinar, pero no puedes comer huevo? aquí te dejamos algunas opciones para que prepares postres sin este ingrediente y aún así te queden deliciosos. Autor: Fernanda Hernández.

¿Cómo hacer tepache en casa?

Esta tradicional bebida es un fermento a base de piña y piloncillo, que bien puedes elaborar en tu cocina con ingredientes del mercado. Autor: Fernanda Hernández.

Una nutrióloga especialista en cannabis habla sobre las propiedades de esta planta

Seres humanos y animales contamos con un sistema endocannabinoide con receptores en todo el organismo para responder al cannabis Autor: Liliana Ortiz.

“Informar para educar” la campaña en apoyo a las cocineras tradicionales

"Informar para educar; educar para cambiar" es una campaña enfocada a dar a conocer las costumbres de las cocineras tradicionales del estado de Tlaxcala, con la venta de productos locales y platillos que ellas elaboran cotidianamente. Además Delegación Cocina Tlaxcalteca estará difundiendo videos, donde se muestra el valor de estas cocinas de humo. Descubre más de este maravillosos proyecto en la siguiente nota. Autor: Fernanda Hernández.