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Gourmet de México

Gourmet de México

Vive el placer de la gastronomía

Lo mejor de la gastronomía del México y del mundo. Conoce a los restaurantes y chefs que definen la cocina moderna. Encuentra experiencias, viajes y estilo de vida de lujo en un solo lugar.

Notas de Gourmet de México

GINgastronómico afianzará impacto positivo en la industria restaurantera

El proyecto, “Del corazón a tu casa”, integra un concepto de envío de comida hasta la puerta del hogar que beneficiará a más de 750 familias y generará recursos y trabajo Autor: Gourmet de México.

Casa M: el nuevo proyecto de pasta a domicilio del chef Maycoll Calderón

Este nuevo proyecto te lleva pasta fresca a domicilio, lista para cocinar en familia. Descubre tus habilidades de chef, con sus cuatro variedades y sorprende a tus amigos, roomies o familia en casa. Autor: Fernanda Hernández.

5 platillos con quelites para cocinar en casa

Quelites, su nombre proviene del náhuatl “quilitl” que significa hierba tierna; la cual se consumía desde la época prehispánica. Autor: Fernanda Hernández.

GINgroup se suma a la iniciativa Cerebro México para impulsar el sector gastronómico

Se realizará un festival vía Facebook Live; con su filial Matarile, el grupo se anexa junto con Cuenta Taller, Fundación SUMADOS Colectivos Industriales, Balmori, Xuva, Humo Cocina de Brasa, entre otros Autor: Gourmet de México.

Cómo reconocer un chocolate de calidad

Descubre las cualidades que debe tener un chocolate de calidad antes de comprarlo y disfruta su increíble sabor en tus postres. Autor: Fernanda Hernández.

Temporada de kiwi y sus características

Kiwi: la fruta que debes comer en verano, para disfrutar su sabor al máximo. Aquí te decimos durante qué fechas es el momento perfecto para degustarla. Autor: Fernanda Hernández.

El secreto para que los pancakes japoneses queden súper esponjosos

Lograr la consistencia de nube en los pancakes es más sencillo de lo que imaginas con estas recomendaciones. ¿Te atreves a prepararlos? Autor: Liliana Ortiz.

Carajillos tradicionales y exóticos hasta la puerta de tu casa

Que la cuarentena no te limite si eres fan de los carajillos, estos establecimientos llevan tu bebida preferida a domiciio en la CDMX Autor: Revista Dónde ir.

Coronavirus: medidas que deberán implementar restaurantes para su reapertura

Los restaurantes deberán operar en una primera etapa al 30% de su capacidad, además de implementar protocolos de limpieza y distanciamiento social Autor: Liliana Ortiz.

¿Cómo se prepara el mole rosa de Taxco?

El característico color de este mole proviene de los piñones que se utilizan para su preparación, aunque también se le agrega betabel o granada Autor: Liliana Ortiz.