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Gourmet de México

Gourmet de México

Vive el placer de la gastronomía

Lo mejor de la gastronomía del México y del mundo. Conoce a los restaurantes y chefs que definen la cocina moderna. Encuentra experiencias, viajes y estilo de vida de lujo en un solo lugar.

Notas de Gourmet de México

Compra Localmente: una iniciativa para registrar productos regionales

En colaboración con Culinaria Mexicana, se busca incentivar y registrar productos regionales en redes sociales bajo el hashtag #CompraLocalmente. Autor: Gourmet de México.

Restaurante Malva y su chef Roberto Alcocer

Malva tiene su propio criadero de borregos, chivos, aves de granja y borregos. Además tiene su huerta. Esto da la oportunidad de ofrecer a los […] Autor: Gourmet de México.

Alga espirulina para combatir la desnutrición

En México se están realizando estudios para aprovechar el alga espirulina (Spirulina maxima), su cultivo y análisis para conocer el grado de proteína que contiene. Autor: Gourmet de México.

Corazón de Tierra y su chef Diego Hernández Baquedano

Corazón de Tierra es un restaurante mexicano que, gracias a sus creaciones y el manejo de los ingredientes, se encuentra dentro de los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica.  Autor: Gourmet de México.

La bendición de los tiempos modernos

Que les dije que no. Que estaba enfermo, que les va a dar la chiripiorca, que se les va a inflar la panza, que les […] Autor: Gourmet de México.

Restaurante Amaranta y su chef Pablo Salas

El restaurante Amaranta está ubicado en el centro de Toluca. Pablo, su chef, está reconocido entre los mejores cocineros de Latinoamérica. Autor: Gourmet de México.

Los Sabores de la Ciudad de México. Sexta edición

Los Sabores de la Ciudad de México es una experiencia culinaria de máximo nivel. En ella participan chefs y restaurantes de la ciudad por una […] Autor: Gourmet de México.

¿Dónde vamos en la primera cita? Te damos los tips

Te damos algunos consejos para elegir el mejor lugar para que todo salga muy bien en esa primera cita. Autor: Gourmet de México.

De la sal a la mesa. 1er festival gastronómico en Ixtapan de la Sal

A dos horas de la Ciudad de México, se encuentra Ixtapan de la Sal, un pueblo mágico que quiere convertirse en un impulsor de la gastronomía […] Autor: Gourmet de México.

Febrero: Mesas sin fronteras. Ocho cocinas para hermanar el mundo

En la edición impresa del mes de febrero, Fernanda Balmaceda, editora en jefe de El Gourmet México, nos cuenta de qué va esta edición y por qué la gastronomía es capaz de hermanarnos en estos tiempos en los que más que nunca necesitamos que no solo febrero, si no todo el año esté lleno de amor y amistad.  Autor: Gourmet de México.