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Gourmet de México

Gourmet de México

Vive el placer de la gastronomía

Lo mejor de la gastronomía del México y del mundo. Conoce a los restaurantes y chefs que definen la cocina moderna. Encuentra experiencias, viajes y estilo de vida de lujo en un solo lugar.

Notas de Gourmet de México

Jumeirah Palm. Los dátiles en Dubai

Los mejores dátiles están en Dubai. Dulces, fuertes, y llenos de tradición e historia, ocupan un lugar privilegiado en la historia gastronómica del desierto Autor: Gourmet de México.

Una nueva era artesanal para las cervezas

El Depósito en la Ciudad de México (asociados con Cervecería Minerva); el primer taller público de enseñanza para la elaboración de cerveza en casa: La Graciela Autor: Gourmet de México.

Reglas para armar tu carta de drinks

La carta de bebidas de un bar, restaurante o antro es muy importante, pues gracias a ella podemos hacerle saber a nuestros clientes las opciones que tenemos para que puedan seleccionar algo a su antojo y que enriquezca su experiencia. No es sólo una carta de precios, sino lo primero que identifica al área de bebidas. Autor: Gourmet de México.

Evoka, la otra cocina de México

Hace cinco años, nadie se acercaba a Evoka y cuando algún cliente llegaba, veía el menú tratando de entender el concepto de Cocina del Valle […] Autor: Gourmet de México.

Tips para elegir un vino y no morir en el intento

Para que no te compliques más a la hora de elegir un vino, aquí te dejamos algunos consejos para elegir la mejor opción de acuerdo a las circunstancias. Autor: Gourmet de México.

Expomiel una iniciativa que apoya la producción de miel en México

Este año, SAGARPA celebra el 20 de mayo, “Día Mundial de las Abejas”, con una iniciativa que busca concientizar sobre la contribución de esta especie […] Autor: Gourmet de México.

Vellocino de oro

Decorar con la rodaja de limón, la rama de romero y las aceitunas. Perfumar con un twist de limón. Autor: Gourmet de México.

El buen gusto de Tijuana

Basta con caminar unas cuantas calles para darse cuenta de que es un paraíso para los amantes del buen comer y beber. Autor: Gourmet de México.

#RetoGourmet con las conejitas de Playboy en restaurante Kaye

En este #RetoGourmet, las conejitas de Playboy, Verónica y Ania, tuvieron que adivinar los ingredientes de dos de los nuevos platillos del restaurante Kaye. Veamos […] Autor: Gourmet de México.

El hombre pasta

Se levantó pasadas las dos de la tarde. El aire era cálido y ligeramente húmedo. Entró a la cocina, tomó la olla y vació el líquido en un recipiente de unicel. Lo introdujo en el microondas y apretó el botón de 30 segundos. Poco a poco el aroma se hizo más penetrante, pero también más familiar. Recordó los comerciales de café, los rostros de confort matutino, el vapor ondulando hacia la nariz de los actores, y recordó también los comerciales en los que él mismo había participado. Autor: Gourmet de México.