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Gourmet de México

Gourmet de México

Vive el placer de la gastronomía

Lo mejor de la gastronomía del México y del mundo. Conoce a los restaurantes y chefs que definen la cocina moderna. Encuentra experiencias, viajes y estilo de vida de lujo en un solo lugar.

Notas de Gourmet de México

Qué es la Denominación de Origen y cuántas hay en México

Se trata de un reconocimiento que valida insumos que se producen de forma exclusiva en México, como la vainilla de Papantla y el café de Chiapas Autor: Gourmet de México.

Los postres preferidos del #teamgourmet

Todos o la mayoria somos fans de lo dulce, una buena rebanada de pastel de chocolate o un glorioso creme brulee, no se le niega a nadie. Por eso te compartimos la lista de pastelerías, cafeterías y espacios que hacen ovación a lo dulce del #TeamGourmet. Autor: Gourmet de México.

Padella San Miguel Chapultepec

Por Diane Torga Tranquilidad, confort y exquisita cocina europea es lo que ofrece Padella San Miguel Chapultepec. Es un restaurante de barrio, un restaurante fuera […] Autor: Gourmet de México.

Kimchi el super alimento que debes tener en tu alacena

Exótico y saludable, este fermentado de col cuenta con más de 2000 años de historia; su origen está ligado a la temporada de invierno cuando en Corea no se cosechan vegetales. Autor: Gourmet de México.

Así se prepara el famoso puré de papas de Joël Robuchon

El chef revolucionó el puré de papas con una receta simple preparada con ingredientes básicos y haciendo énfasis en la temperatura Autor: Gourmet de México.

Brunch & Buffet

Los primeros alimentos del día son muy importantes, por tal motivo el buffet se popularizó en el país. Sin embargo con el tiempo la moda de los almuerzos trajo a nuestro país el famoso brunch, un espacio para convivir tomando mimosas mientras se disfruta de la sobremesa. Autor: Gourmet de México.

Calvillo la tierra de la guayaba

Famoso por su deshilado y el cultivo de guayaba, Calvillo es uno de los cuatro Pueblos Mágicos de Aguascalientes que tiene gran importancia para el comercio del estado. Autor: Gourmet de México.

Muere Joël Robuchon, el chef con más estrellas Michelin

El conocido como "el cocinero del siglo" y poseedor de 32 estrellas murió a causa del cáncer de páncreas que padecía desde hace más de un año. Autor: Gourmet de México.

Gordon Ramsay enfurece a público y chefs con anuncio de nueva serie

Gordon Ramsay despierta polémica con su nueva serie, la cual es acusada de apropiación cultural y hasta de plagiar al fallecido Anthony Bourdain. Autor: Gourmet de México.

GINgroup, operador líder en el sector restaurantero

A través de su división de restaurantes GINgastronómico, GINgroup ha unificado los más de 50 restaurantes que componen su oferta restaurantera. Autor: Gourmet de México.