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Gourmet de México

Gourmet de México

Vive el placer de la gastronomía

Lo mejor de la gastronomía del México y del mundo. Conoce a los restaurantes y chefs que definen la cocina moderna. Encuentra experiencias, viajes y estilo de vida de lujo en un solo lugar.

Notas de Gourmet de México

La Palomiux, palomitas del snack común a lo gourmet

Las palomitas se reinventan con sabores innovadores en La Palomiux, una marca mexicana que lleva esta botana a un nuevo nivel de calidad. Autor: Gourmet de México.

Gerardo Vázquez Lugo colabora con restaurantes en Estados Unidos

El cocinero mexicano participa en la creación de menús de restaurantes mexicanos, inspirados en la comida callejera, los sabores nacionales y Acapulco. Autor: Gourmet de México.

Dónde comer las mejores carnitas

¿Carnitas neoliberales? Conoce las mejores, más deliciosas y más fifís de toda la Ciudad de México en lugares llenos de tradición y deliciosos sabores. Autor: Gourmet de México.

Pescado ceremonial, un platillo tradicional de cuaresma

El pescado ceremonial es una receta tradicional de Michoacán que se prepara en cuaresma y se ofrece a la gente acompañado de corundas Autor: Gourmet de México.

¿Cómo se prepara la olla podrida?

No te dejes llevar por su nombre y atrévete a descubrir esta receta tradicional del estado de Michoacán Autor: Gourmet de México.

Poke: una probadita de Hawaii en la CDMX

El poke es una preparación hawaiana que originalmente lleva arroz y pescado crudo, sin embargo, diversos restaurantes le han agregado su toque con ingredientes mexicanos Autor: Gourmet de México.

Día Mundial de la Paella: los 19 ingredientes para prepararla

Si pensabas que la paella debe llevar mariscos, te presentamos el listado de ingredientes de ésta, que según los creadores, sería un pecado agregarlos. Autor: Gourmet de México.

Compras a granel: una costumbre ecológica tradicional que se renueva

Las compras a granel marcaron nuestra infancia, sin embargo, ahora salen de los mercados para instalarse en tiendas de productos deli Autor: Gourmet de México.

Comal de Piedra: rescate de cocina mexicana con toque contemporáneo

Este restaurante rescata preparaciones tradicionales mexicanas y les da un toque contemporáneo único Autor: Gourmet de México.

Destilados mexicanos para coctelería

Cinco recetas de coctelería que te harán recordar los días en la playa Autor: Gourmet de México.