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Gourmet de México

Gourmet de México

Vive el placer de la gastronomía

Lo mejor de la gastronomía del México y del mundo. Conoce a los restaurantes y chefs que definen la cocina moderna. Encuentra experiencias, viajes y estilo de vida de lujo en un solo lugar.

Notas de Gourmet de México

Marketing de los superfoods: no, no tienes comer kale y quinoa para estar saludable

La nutrióloga Melissa Tena nos explica que es un superfood y cómo suplirlos por otros alimentos que encontramos en nuestra alacena Autor: Gourmet de México.

Jóvenes chefs mexicanos para seguir en 2020

Su corta edad para nada es sinónimo de inexperiencia, estos son los chefs jóvenes que nos sorprendieron este año y hay que seguirles la pista Autor: Gourmet de México.

¿Qué son y cuál es la historia de las tapas españolas?

Es momento de dejar atrás la idea errónea de que las tapas sólo son pequeñas rebanadas de pan tostado que están cubiertas con algún ingrediente adicional... Autor: Gourmet de México.

Consejos para economizar en comida en plena cuesta de enero

Desde tomarte tu tiempo para comprar, hasta suscribirte a algunos boletines, acá te decimos cómo lograrlo Autor: Ollin Velasco.

PÍA: ingredientes de su propia granja y huerto

Este restaurante queretano ofrece un estilo de comida sustentable que se ocupa del origen de los ingredientes y de reconocer a productores y cocineros Autor: Liliana Ortiz.

¡Llega la Valentine’s Collection a Sugarfina!

Sugarfina nos trae una hermosa colección de San Valentín en donde encontrarás dulces icónicos como Champagne Bears, Sugar Lips, Pink Sparkle Pops, Peach Bellinis, entre otros. Autor: Gourmet de México.

Luis Escamilla: de mesero a chef y propietario de La Gusguería

Su primer contacto con la cocina fue en la cafeterías de Pachuca, algunas veces tiene miedo a cocinar y dice su nombre favorito es el de su esposa. Conoce más sobre este chef. Autor: Rubén Carrasco.

Lanzan calendario para consumir quelites en 2020

Incluye 12 recetas que puedes preparar con las hojas, tallo y flores de las plantas comestibles Autor: Gourmet de México.

Vaina de frijol el ingrediente que corona el taco placero 

La vaina de frijol además de ser deliciosa y aportar una textura crocante a nuestros alimentos, tiene más de diez mil variedades que puedes disfrutar en un buen taco placero. Autor: Fernanda Hernández.

Año nuevo chino y dónde celebrarlo (más allá del Barrio Chino)

Te decimos dónde celebrar el Año Nuevo Chino con comida tradiciona, conciertos y muestras culturales. Autor: Gourmet de México.