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Desiree Perea
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Divido mi tiempo entre conciertos y ser catadora de chilaquiles. Mi pasión es seguir recetas de repostería (a veces también creo las mías).
Descubre por qué es importante estar alerta con microplásticos en comida. Cada vez están más presentes en la comida con efectos negativos para la salud.Autor: Desiree Perea.
Así es como el compromiso y talento del chef José Andrés, lo han convertido en un líder de opinión, incluso dentro de la política en Estados Unidos.Autor: Desiree Perea.
Descubre sobre la trayectoria de Michel Bras. Conoce su innovador enfoque en la cocina vegetal, creaciones y su legado en la gastronomía mundial.Autor: Desiree Perea.
Donald Trump tomó una vez más la presidencia de Estados Unidos. Firme con sus declaraciones, pero en la gastronomía, su gusto es simple: comida rápida.Autor: Desiree Perea.
La cocina y la tecnología se vuelven a encontrar. Esta es la nueva creación japonesa que ayuda a evitar la sal sin sacrificar el sabor de los platillos.Autor: Desiree Perea.
Descubre la historia y la elaboración del Mont Blanc, un ícono de la repostería internacional. En este postre francés, las castañas son protagonistas. Autor: Desiree Perea.
Descubre la joya gastronómica de Italia: Bologna. Una experiencia culinaria única para degustar los auténticos sabores de la región de Emilia-Romaña.Autor: Desiree Perea.
Descubre los secretos de los bomboloni, una de las grandes aportaciones que forma parte del amplio legado de la panadería italiana.Autor: Desiree Perea.
Descubre el origen y secretos del coulant de chocolate, el icónico postre creado por el chef Michel Bras que revolucionó la repostería internacional.Autor: Desiree Perea.
Descubre cómo preparar las mejores beermosas en casa. Te compartimos los secretos para combinar la frescura de la cerveza con la elegancia de una mimosa.Autor: Desiree Perea.
