Desiree Perea

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Divido mi tiempo entre conciertos y ser catadora de chilaquiles. Mi pasión es seguir recetas de repostería (a veces también creo las mías).

Notas de Desiree Perea

Fugazza, anatomía de la pizza que presumen en Argentina

Descubre todo sobre la fugazza, una pizza icónica argentina. Aprende sobre su historia, características y por qué es un emblema culinario de Buenos Aires. Autor: Desiree Perea.

Matambre, el corte de carne que dominan a la perfección en Argentina

Descubre todo sobre el matambre, el corte de carne argentino irresistible. Conoce su historia, preparación y recetas tradicionales para disfrutarlo. Autor: Desiree Perea.

Estos son los tipos de dumplings que se preparan en Asia

Descubre los tipos de dumplings que se preparan en Asia, desde los clásicos chinos hasta las versiones únicas de Japón, Corea, Indonesia y más. Autor: Desiree Perea.

Cóctel Manhattan: simplicidad que no pasa de moda

Conoce todo sobre el cóctel Manhattan, desde su historia hasta cómo prepararlo. Descubre a un clásico de la coctelería que se mantiene vigente. Autor: Desiree Perea.

5 restaurantes peruanos que debes conocer en la CDMX

Descubre los mejores restaurantes peruanos en la CDMX que vale la pena conocer. Saborea la auténtica gastronomía peruana de la mano de expertos locales. Autor: Desiree Perea.

9 restaurantes en Miami con estrellas Michelin que debes conocer

Descubre sobre la oferta restaurantes en Miami con estrellas Michelin. Desde cocina francesa hasta mexicana, estos lugares te sorprenderán. Autor: Desiree Perea.

Entre cafetales y montañas: Así es una visita en Arusha Coffee Lodge by Elewana

Conoce las maravillas que ofrece una de las ciudades preferidas de Tanzania. Los encantos naturales de Arusha tienen fascinados a viajeros de todo el mundo. Autor: Alexis Beard.

W Boston: Estilo, confort y cultura en el corazón de la ciudad

Descubre la fascinante escena turística que una ciudad como Boston tiene por ofrecer. Todo a través de un hotel completo para tu estadía. Autor: Deby Beard.

Puestos en un restaurante: diferencias entre jefe de sala y gerente

Descubre las diferencias entre el gerente y el jefe de sala en un restaurante. Conoce sus responsabilidades, habilidades y cómo contribuyen al éxito. Autor: Desiree Perea.

Puestos en un restaurante: ¿qué son los garroteros y cómo se diferencian de un mesero?

¿Sabes qué papel juegan los garrotes en un restaurante? Aprende más sobre la importancia de este rol en la experiencia gastronómica. Autor: Desiree Perea.