Descubre las experiencias que puedes vivir y obsequiar con tus seres más queridos, deseamos que te quedes con el mejor recuerdo de estas fiestas.
Regala un objeto y podrán usarlo un tiempo, obsequia experiencias y las recordarán la vida entera. En estas fiestas te invitamos a invertir en momentos inolvidables con tus seres más queridos. Entre opciones de relajación, aventura y fine dining, sabemos que aprovecharás el tiempo, que es lo que más vale.
Por Ingrid Cubas @ingrid_cb
Áperi
Regala un objeto y podrán usarlo un tiempo, obsequia experiencias y las recordarán la vida entera. En estas fiestas te invitamos a invertir en momentos inolvidables con tus seres más queridos. Entre opciones de relajación, aventura y fine dining, sabemos que aprovecharás el tiempo, que es lo que más vale.
Por Ingrid Cubas @ingrid_cb
Áperi (San Miguel de Allende)
San Miguel Allende cumple con todos los requisitos que nos gustan a los citadinos para salir de la rutina: se puede llegar en automóvil, tiene muy buena oferta en hotelería y gastronomía, además de que tiene el ambiente ideal para relajarse y disfrutar ausentarse unos días. Áperi es el restaurante del chef Matteo Salas dentro de Dos Casas Hotel & Spa; con la convicción de que la cocina es un medio para transmitir placer, Matteo ha ido conquistando paladares con sus creaciones que emplean los ingredientes más frescos a la redonda. Para él, los productos son inspiración que se concreta al emplatar, proceso en el que da vida a verdaderas obras de arte. Para complementar la visita, nada como el Dos Casas Spa con tratamientos faciales y corporales inspirados en bienestar con orígenes prehispánicos y la aromaterapia, entre otras maravillas. http://aperi.mx/
Café des Artistes
Considerado uno de los restaurantes más emblemáticos de Puerto Vallarta, Café des Artistes del chef Thierry Blouet es una mezcla de elegancia y placeres que coinciden en la belleza: arquitectónica, cromática, de composición y sobre el plato. Al entrar, la Boutique Rosethierry te da la bienvenida con joyería creada por la Diseñadora Rose Blouet, esposa de Thierry, cuya colección se basa en algunos de los platillos del restaurante para crear diseños únicos. Más adelante encuentras el P’yote Lounge Bar que ofrece bocadillos y bebidas relacionados con tradiciones indígenas, haciendo resaltar a los Mezcalinis. En el Café des Artistes todas las áreas tienen algo que admirar: obras de arte, expresiones de la naturaleza y un menú repleto de suculentas piezas. Aquí el menú de degustación cambia su nombre por “menú tentación” y nada podría ser más certero. Ya que estás ahí, date una vuelta por la Galería Corsica, donde distintos artistas plásticos exponen obras con temáticas universales, pacíficas e irreverentes. http://www.cafedesartistes.com/
Casitas Maraika
La creación de Casitas Maraika se remonta a finales de la década de los 70 cuando Josefina Partida se enamoró de la playa de Las Ánimas. Josefina tuvo a su hija y su hija a su nieto, Damian Piñerez, quien actualmente se hace cargo de este pedazo de cielo en la tierra repleto de encanto. Entre atardeceres de impacto, la belleza del mar y la selva tropical que nunca duerme, Casitas Maraika tiene lo necesario para quienes saben disfrutar la vida: habitaciones cómodas y ecológicas, cada una con diseño exclusivo que se funde con el paisaje; actividades como yoga y caminatas; e incluso, un restaurante y bar con muy bastas opciones de desayuno, comida y cena. Aquí hacen tragos con raicilla y cuastecomate, también tienen queso del tuito y preparan ceviches con leche de coco… todo natural y de la región. Si te gusta convivir con la naturaleza y perderte en tus pensamientos mientras ves el horizonte, éste es tu lugar. http://www.casitasmaraika.com/
Guadiana
Para demostrar que la cocina mexicana puede mezclarse de forma poética con la modernidad, llegó Guadiana con la experiencia de la chef Mónica Beteta. Sin importar lo que pidas de la carta, estarás haciendo una buena elección, cada detalle está bien cuidado, los ingredientes son frescos y las porciones adecuadas. El servicio está a la altura y el ambiente íntimo de la decoración lo convierten en un lugar perfecto para ocasiones especiales. Para que tu brindis sea maravilloso, puedes elegir alguna de las opciones en su carta de vinos con productos de todo el mundo y la coctelería es otra de las razones para volver aquí. No podemos dejar de mencionar postres como la tarta de plátano y si buscáramos algún brunch en la zona norte de la ciudad, indiscutiblemente estaríamos felices ahí cuando es domingo. Con tres sucursales, nos da más motivos para sonreír y muchas razones para tener una plática feliz mientras comemos a gusto. http://www.grupohunan.com/restaurantes/guadiana/
Hela Spa
La belleza y relajación se mezclan en este espacio para consentirte en Polanco y Santa Fe; con técnicas nórdicas y un menú de masajes que responde a tus necesidades, tienen tratamientos de limpieza profunda y descanso placentero dentro de un ambiente urbano en el que quedarás complacid@ con sus faciales, masajes, tratamientos corporales. Incluso te dan la opción de organizar fiestas para festejar cualquier fecha especial de forma exclusiva. Desde sus instalaciones puedes apreciar la vista que le da su ubicación privilegiada dentro del Hotel Presidente Intercontinental en Polanco y supervisan tu experiencia previa y posteriormente a tus tratamientos para que disfrutes los resultados de forma más exquisita. Antes o después de hacer tu cita en el hotel, checa las opciones de restaurantes con los que cuenta Grupo Presidente y termina de consentirte, o de consentir a quien reciba este regalo, de la mejor manera. http://www.helaspamexico.com/inicio/
Néctar
Ubicado en la capital de Yucatán, el estado de mayor tradición gastronómica del país, es la perfecta unión entre ingredientes endémicos y modernidad que convergen en los platillos creados por el chef Roberto Solís, socio fundador del festival Kooben. Los ingredientes locales y las tradiciones culinarias del estado se llevan a la mesa para encantar a los comensales y sorprenderlos con lo más profundo de las raíces de la cultura yucateca, ya que los ingredientes que conforman el menú se investigan previamente y se comparten para transmitir ese orgullo que causa el saberse poseedores de una riqueza tan basta. Desde el primer instante te sorprenderás cuando te enteres de que aquello que creías que era carbón sobre la mesa, es en realidad un pétalo de cebolla blanca frita en tempura de recado negro con mayonesa de chile xcatic. http://www.nectarmerida.com.mx/index.html
Passion
No es casualidad que Martín Berasategui cuente con 8 estrellas Michelin en sus restaurantes, a lo largo de los años, el chef ha sabido crear experiencias asombrosas que comienzan desde la recepción de sus comensales y crean una verdadera danza de delicias sobre la mesa. Cada detalle es preciso y se acomoda milimétricamente, mientras que la perfección es sólo una palabra hasta que contemplas sus platillos: todos y cada uno de ellos cuentan una historia y todos sin excepción saben de forma tan impresionante como lucen. La mezcla de ingredientes crea un verdadero festín una vez que los probamos y es una fortuna el poder saborear platillos clásicos en la trayectoria de Martín como el mil hojas con manzana verde, foie gras y salmón ahumado. Por si fuera poco, al estar dentro del Paradisus Playa del Carmen de Hoteles Meliá, tiene a sus alrededores toda una serie de comodidades y placeres que hacen la visita a Passion toda una celebración de vida. Te hospedas en La Perla si es que deseas privacidad y un espacio libre de niños; o bien, eliges alguna habitación de La Esmeralda con restaurantes, espacios y actividades pensadas para toda la familia, ambas opciones con el sello LUXEclusive de Paradisus, con la posibilidad de coincidir en algunos momentos. En honor a la verdad, Martín Berasategui y Maximiliano Sola son y tienen un equipo de primera. http://bit.ly/2hCSnNT
Remède Spa
El Remède Spa es uno de los servicios exclusivos de los hoteles St. Regis, siempre comprometidos con ofrecer experiencias excepcionales a sus clientes. Cuando entras a sus instalaciones encuentras mimos desde un inicio con trufas y champaña, pero es sólo el inicio antes de que caigas rendid@ ante sus tratamientos y terapias a base de ingredientes con activos naturales de texturas finas acorde a tus necesidades y tipo de piel, dejándote con una apariencia radiante y saludable. Ya sea que desees obsequiarte algún tratamiento para iniciar año nuevo con el pie derecho, o que tengas el deseo de darle un respiro a alguien querid@, tienen tarjetas de regalo para que el o la afortunad@ elija el tratamiento que sienta que le hace falta. Sus cuatro líneas de belleza se basan en las principales preocupaciones dermatológicas de sus clientes: signos de envejecimiento, piel sensible, piel reactiva y arrugas; así que sin importar lo que desees remediar o cambiar, ellos tienen opciones interesantes. Con una vista sorprendente y espacios dedicados a la buena comida y bebida, incluido el café, querrás quedarte otro rato en los restaurantes del St. Regis. http://remede.com/about_us.html
Sotero
La tradición familiar fue la principal inspiración para que el chef Aquiles Chávez decidiera abrir un restaurante en Pachuca. Con las recetas de su abuelo bajo el brazo y un equipo en el que confía plenamente, incluidos su hermano Ulises y Luis Valle, ha creado el ambiente más hogareño y delicioso que pueda esperarse en la capital de Hidalgo. Con platillos que también recorren algunas tradiciones culinarias de Tepeji del Río, ponen mezclas sobre la mesa que cautivan a los comensales. Imagina el sabor de una tarta de chocolate con helado de tocino o una crema de requesón con aceite de chinicuil servida en pan de cerveza. Respecto a las bebidas, tienen para todos los gustos: desde un salón de té Theodor hasta coctelería con mezcal o pulque que podemos asegurarte que nunca habías probado de forma tan placentera como en su piña pulcada, el ñogi mary o el tuzo blanco, por ejemplo. https://www.facebook.com/SoteroMx/
Xcaret
La posibilidad de disfrutar este paraíso en la tierra comenzó apenas este mes así que si decides obsequiar una estancia en este lugar, estarás siendo de l@s primer@s en formar parte de esta experiencia que reúne el misticismo de la Riviera Maya y sus rituales de antaño con la maravillosa tonalidad del mar Caribe en un ambiente familiar regido bajo el lema de “Mi casa es tu casa”. Ten presente que tu habitación será en realidad una suite llamada casa que estará representada por uno de los cuatro elementos naturales: viento, tierra, fuego y agua, más el símbolo del espiral que simboliza el movimiento… todos importantes para los mayas. Esta experiencia all-fun inclusive te permite acceder a todos los parques y tours de Xcaret. Sus restaurantes hacen gala de la cocina mexicana e internacional, mientras que los bares están divididos entre quienes desean comer algo práctico o aquellos que se preocupan por su bienestar. El Spa Muluc te da la posibilidad de relajarte en su circuito de hidroterapia y disfrutar un masaje maya. Cabe destacar que el diseño se hizo pensando en el medio ambiente, prácticamente la arquitectura se adaptó al paisaje con cuevas, ríos y selva. Aquí se pensó en todo, incluso para tu comodidad. http://www.hotelxcaret.com/
