Tag: yucatán

Huevos encamisados: el desayuno perfecto en Yucatán

Nada como huevos encamisados para empezar el día. ¿Sabes cómo se elaboran y por qué son tan importantes para la cocina en Yucatán? Autor: Ollin Velasco.

Historia de los lomitos de Valladolid, un platillo del sureste mexicano

Descubre qué es lo que tiene el famoso plato de los lomitos de Valladolid y encuentra una receta para hacer en casa. Autor: Mariana Frias.

Codzito, el taquito dorado maya que es un antojito en Yucatán

Descubre una estrella en los antojitos yucatecos. Conoce sobre la anatomía del codzito, un plato que podría parecer ser simple, pero es una delicia. Autor: Desiree Perea.

Oriundo: el restaurante de Elio Xicum con cocina de todo Yucatán

En Oriundo uno se sienta a la mesa y comprende mucho más de lo que significa comer y disfrutar plenamente de todo Yucatán. Autor: Ollin Velasco.

5 lugares imperdibles para visitar en Valladolid, Yucatán

Valladolid es el Pueblo Mágico que aún te falta visitar. Aquí te presentamos 5 lugares imperdibles que debes explorar en tu próxima visita. Autor: Mariana Frías.

3 hoteles en México entraron a la lista 2023 de World’s 50 Best Hotels

La lista final ya es oficial y podemos presumir que tres hoteles en México lograron abrirse lugar entre los 50 mejores de todo el mundo. Autor: Desiree Perea.

5 lugares donde encuentras comida yucateca en la CDMX

Ya sea que quieras recordar o probar por primera vez la comida yucateca, estos lugares en la CDMX dominan a la perfección los sabores del sur de México. Autor: Desiree Perea.

Panuchos, el antojito frito que conforma la gastronomía yucateca

Este platillo es un antojito importante de la esencia de la gastronomía yucateca. Te contamos sobre el curioso origen de los panuchos. Autor: Desiree Perea.

Diferencias entre el recado blanco, rojo y negro de Yucatán

En la cocina yucateca estas mezclas son una regla para condimentar. Existen 3 colores diferentes del recado ¿conoces que los hace diferente? Aquí te decimos Autor: Desiree Perea.

7 cosas que no sabías del pib, el horno prehispánico yucateco

La belleza de la cocina de Yucatán inicia en los métodos y herramientas para cocinar que utilizan. Te compartimos lo que conocimos acerca del pib horno. Autor: Desiree Perea.