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Tag: Vegano y vegetariano

Dónde comprar rosca de reyes vegana en CDMX

No te quedes fuera de la tradición, en estos lugares de CDMX podrás comprar rosca de reyes vegana. Algunas son rellenas y tienen sabores para elegir. Autor: Yulissa Arcos.

Amaranto sin reventar: Su aporte nutricional y cómo prepararlo

El Amaranto, alimento tradicional puede consumirse sin reventar. Tiene un alto aporte nutricional por que es alto en proteínas y versátil en la cocina. Autor: Elisa Ortega.

Así se cultiva espirulina en Nayarit, el superfood que era consumido por los mexicas

Lejos de ser un alimento nuevo, la espirulina ya era consumida en la época prehispánica por ser fuente de proteína y nutrientes Autor: Liliana Ortiz.

La perfección del taco: por qué este platillo habla tanto de México

Una vez seguros de que la perfección de este platillo existe en lo sencillo y en lo complejo, sólo queda aprender a identificarlo y descifrar su anatomía. Autor: Ollin Velasco.

Granola y barritas caseras, los mejores snacks de 2021

Prepara un snack delicioso para disfrutar fuera de casa, como desayuno o postre. En este taller online te muestran como hacer granola y barritas. Autor: Santa Vida.

Yolcan estrena app para venta de hortalizas de la chinampa

Lo mejor de las chinampas de Xochimilco puede estar pronto en tu casa, si descargas la app Yolcan y compras para ayudar al campo mexicano. Autor: Ollin Velasco.

Principios básicos para que hagas encurtidos perfectos en casa

Además de contener probióticos y ayudar a la salud de tu aparato digestivo, los encurtidos son muy sencillos de hacer en casa. ¿Te animas? Autor: Gourmet de México.

Qué son los fondos básicos de la gastronomía y cómo hacerlos en casa

Tardan en estar listos, pero después te ahorrarán mucho tiempo en la cocina y le darán a tus recetas un sabor intenso que agradecerás. Autor: Ollin Velasco.

Prueba en casa este menú de un chef mexicano con estrella Michelin

No esperes a que el coronavirus nos dé tregua de poder viajar, para poder probar este menú con recetas de un talento mexicano reconocido en Europa. Autor: Ollin Velasco.

Huertos Familiares: iniciativa para sembrar nuestros propios alimentos

Te presentamos una iniciativa que invita a la población a sembrar sus propios vegetales en casa durante este tiempo de contingencia Autor: Gourmet de México.
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