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Tag: tortilla

10 tacos de todo México: desde los de birria hasta los de langosta

México es un país con una rica y variada tradición culinaria y los tacos son quizás uno de sus platillos más emblemáticos y diversos. ¿Conocías estos? Autor: Isis Malherbe.

Sopa azteca: 5 tips para perfeccionar esta receta tradicional mexicana

La sopa azteca es uno de los platillos más deliciosos de la gastronomía mexicana. Hoy te traemos 5 tips que te permitirán perfeccionar la clásica receta. Autor: Mariana Frías.

Así puedes identificar una tortilla de maíz genuina, de una pintada

La chef Xrysw Ruelas, del restaurante Xokol, nos cuenta cómo identificar una tortilla de maíz genuina, de una que posiblemente fue pintada. Autor: Ollin Velasco.
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