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Diferencias entre café lungo, espresso y americano

Descubre las diferencias entre el café lungo, espresso y americano. Conoce sus características, métodos de preparación y disfruta su potencial en cada taza. Autor: Desiree Perea.

Tipos de cebolla que existen y cómo utilizarlas en la cocina

Descubre los diferentes tipos de cebolla, sus características, usos y beneficios. Aprende a elegir y usar la cebolla adecuada para cada receta. Autor: Desiree Perea.

¿Por qué las bebidas vegetales son diferentes a la leche?

Descubre por qué las bebidas vegetales son diferentes a la leche de vaca. Exploramos características, frutos donde se obtienen y cómo reconocer las mejores. Autor: Desiree Perea.

Tipos de queso parmesano que debes conocer ya

Descubre los diferentes tipos de queso parmesano que se conocen en el mundo. Conoce sus características, procesos de elaboración y usos en la cocina. Autor: Desiree Perea.

Mole chiapaneco, una tradición del sureste de México

Descubre la exquisita tradición del mole chiapaneco, platillos emblemáticos del sureste de México que también conforman la riqueza culinaria del estado. Autor: Desiree Perea.

Tipos de nopales que existen en México y cómo usarlos

Descubre algunas de las especies de nopales que se concentran en México, un ingrediente que se ha convertido en un básico de la dieta mexicana. Autor: Desiree Perea.

¿Es posible preparar ajo negro en casa? Te decimos cómo podrías hacerlo

Descubre los secretos de un ingrediente gourmet con sabor intenso y propiedades únicas. Aprende a preparar ajo negro en casa de forma sencilla. Autor: Desiree Perea.

Por qué las aceitunas kalamata son la joya griega que pocos conocen

Descubre las aceitunas kalamata, un tesoro culinario del Mediterráneo con un sabor intenso y una versatilidad para aprovechar en casa. Autor: Desiree Perea.

Estas son las mieles más exóticas que podrías encontrar en México

Conoce sobre las mieles exóticas que se pueden encontrar en nuestro país. Los ecosistemas permiten una gran variedad de este producto natural. Autor: Desiree Perea.

Cómo reconocer los tipos de canela en el mercado

Adéntrate en el fascinante mundo de la canela y aprende a distinguir a simple vista los diferentes tipos con los que te encuentras al momento de comprar. Autor: Desiree Perea.