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Aprende a preparar una salsa macha perfecta sin complicarte la existencia. Disfruta de esta joya de la cocina mexicana para servirla siempre que quieras.Autor: Desiree Perea.
¿No son iguales? No, y esto no tiene nada de malo. Conoce a detalle sobre lo que hace único a los higos y a las brevas de forma individual.Autor: Desiree Perea.
Negarse a buenas tartas de manzana es una misión casi imposible; y estos países, se han encargado de presentar versiones únicas y exquisitas.Autor: Desiree Perea.
Cerdo, pollo y hasta camarón, llegó uno de los momentos más esperados: disfrutar de un buen plato de pozole. En cada uno, los acompañamientos son clave.Autor: Desiree Perea.
¿Pozole sin carne de cerdo? Si, es posible y es una experiencia completamente diferente. Conoce sobre lo que hace irresistible al pozole de camarón.Autor: Desiree Perea.
La calabaza de Castilla es un ingrediente ancestral que recibe al otoño en México. Su versatilidad y significado la han llevado a ganarse un lugar especial.Autor: Desiree Perea.
Un buen chile en nogada va más allá del chile poblano o del abundante relleno; la nogada no sería lo mismo sin las nueces de Castilla.Autor: Desiree Perea.
Descubre las claves para pelar chiles poblanos como un experto. En esta guía, te compartimos los métodos para lograr piezas perfectamente limpias.Autor: Desiree Perea.
Son del mismo grupo, pero no son iguales. Tanto el taro como el ube, son ingredientes populares en la actualidad y merecen su propio reconocimiento.Autor: Desiree Perea.
¡Protégete por completo! No tienes por qué renunciar a este ingrediente; con estos consejos, olvídate de sufrir después de cortar chiles frescos.Autor: Desiree Perea.
