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Tag: repostería

Tipos de cobertura para elevar la decoración de los cupcakes

Deja que los cupcakes caseros hablen por sí solos. Conoce los tipos de cobertura que pueden convertirlos en el centro de atención de la celebración. Autor: Desiree Perea.

Tipos de duyas que suman puntos a la presentación en la repostería

Conoce sobre la inmensa e interesante categoría de tipos de duyas para repostería. Gracias a ellas, un sinfín de postres son atractivos e irresistibles. Autor: Desiree Perea.

¿Por qué el tiramisú es un postre italiano tan icónico?

La popularidad de este postre italiano no es coincidencia. El tiramisú esconde una lista de detalles que lo ha convertido en un tesoro dulce irresistible. Autor: Desiree Perea.

Errores comunes al preparar bizcochos para pastel que debes evitar

El arte de preparar bizcochos no se logra de la noche a la mañana, pero no es una tarea imposible. Durante el proceso, no hay espacio para los errores. Autor: Desiree Perea.

¿Cuáles son los pilares detrás del bizcocho perfecto?

Hornear el bizcocho perfecto no es sencillo, pero cuando se logra, es digno de presumir. Estas claves te ayudarán a dominar este básico de la repostería. Autor: Desiree Perea.

Tipos de bizcochos que se conocen en el mundo de la repostería

Elegir entre los tipos de bizcochos para un buen postre final hace toda la diferencia. El panqué, pastel o cupcake perfecto, dependen de esta decisión. Autor: Desiree Perea.

¿Por qué el huevo es un ingrediente clave en la repostería?

Dentro de la repostería, el huevo es un completo superhéroe. Descubre por qué este ingrediente es multifuncional en las creaciones dulces. Autor: Desiree Perea.

Baño María: ¿qué resultados logra esta técnica en la repostería?

Aprende cómo la técnica del baño María llegó para cambiar la repostería. Es todo un arte dominarla, pero permite presentar resultados perfectos. Autor: Desiree Perea.

Coulis: así es la delicada salsa frutal que destaca en la repostería

El coulis brilla tanto en la cocina dulce como en la salada. Su delicadeza habla por sí sola, y esto ha permitido su reconocimiento a nivel internacional. Autor: Desiree Perea.

Lugares para comprar los mejores postres para niños en la CDMX

Si quieres sorprender a los más pequeños de la casa, estos son los spots que vale la pena tener en la mira para encontrar postres para niños en la CDMX. Autor: Desiree Perea.