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Tag: Pulque

“La muñeca”: conoce el mito que logró desplazar al pulque en México
Seguramente que alguna vez oíste hablar sobre "la muñeca" del pulque. Te contamos más sobre este mito que logró desplazar al pulque del gusto de la gente.
¡Ya viene el Festival del Pulque, Gastronomía Típica y Mezcal!
Este evento se podrá disfrutar de forma física o virtual. Conoce los detalles.
Historia del mole blanco (o mole de novia)
El mole blanco o "mole de novia" es una platillo bastante costoso que se prepara solo en ocasiones especiales. Conoce más sobre sus ingredientes y origen en la siguiente nota.
La Bruja de Texcoco y sus mezcales que “curan el mal de amores y te ponen feliz”
No solo es físico de profesión, maestro y músico; ahora este cantante travesti incursionó en el mundo de las bebidas espirituosas
La época de oro del pulque en México
Se consume desde hace miles de años y pasó de ser consumido por políticos y soldados a ser una bebida desprestigiada y clandestina.
20 panaderías artesanales en el Festival de Pan de Muerto del Bonito Tianguis
Habrá venta de pan de muerto tradicional y variedades, como los rellenos o los de pulque. Además de actividades para niños y conferencias.
¿Dónde beber buen pulque en la CDMX?
En cantina Salón 16 se especializan en pulque, cada semana elaboran más de 70 litros de diversos sabores, te invitamos a conocer más...
Frida Kahlo y su eterno amor por la cocina mexicana
Uno de los amores de Frida fue la cocina. Con gran respeto a su país, su corazón estaba en los platillos típicos.
Heladería en CDMX ofrece helado de pulque de sabores
La heladería Helado Oscuro lanzó una línea de helados preparados con pulque, entre los sabores que ya se pueden degustar están avena y vino tinto.