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Tag: Postres

La Postrería: la dulce revolución

En Guadalajara desmitifican la idea de que los postres solo se disfrutan al final de la comida Autor: Ingrid Cubas.

Plantasia Café y sus postres asiáticos

Un lugar zen en la colonia Roma, para quien practique meditación y prefiera una dieta vegana (con opciones dulces incluidas) Autor: Gourmet de México.

¡Todavía hay roscas de Baby Yoda! Te decimos dónde comprarla

La rosca de Baby Yoda puede ser tradicional o rellena de queso crema con zarzamora, Nutella o chocolate Conejito Turín. Los envíos se hacen a todo el país. Autor: Gourmet de México.

Cómo comenzamos a comer postres en México

Actualmente para muchos en inconcebible levantarse de la mesa sin antes dsifrutar de un bocado dulce, pero, ¿cómo era antes? Autor: Gourmet de México.

Mielmesabe: pastel de ponche y otros postres de Navidad

Esta repostería artesanal preparó seis especiales de temporada, desde las tradicionales galletas de jengibre hasta un pastel de ponche y blondies con salsa de arándanos Autor: Gourmet de México.

Tartas famosas de la historia

De la Francia del siglo XVI permanece la St. Honoré hecha con pasta de choux y la Tatìn que nació a finales de 1900 en el Hôtel Tatin. Autor: Gourmet de México.

7 tips para decorar mesas de Navidad

Desde elegir elementos decorativos que nos produzcan memoria táctil hasta utilizar colores nórdicos, que son los de temporada Autor: Gourmet de México.

Luis Robledo, de Tout Chocolat, mejor repostero de Latinoamérica

Este galardón le fue entregado durante la ceremonia de premiación de los mejores 50 restaurantes de Latinoamérica, que se celebró en Buenos Aires, Argentina Autor: Gourmet de México.

Deigo y sus postres japoneses de la felicidad

El postre es para los japoneses un gusto equilibrado en donde el azúcar no es la protagonista y se busca despertar momentos profundos con simpleza Autor: Gourmet de México.

W repostería: el lugar de las rebanadas de pastel enormes

Si te gustan los postres grandes, este lugar es perfecto para ti: su famoso pastel Bruce, inspirado en Matilda, ha conquistado paladares Autor: Gourmet de México.