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Tag: Postres

Alejandro Zárate se muda con todo y cuchillos a Tulum

Alejandro Zárate cerró su restaurante Alache para mudar sus cuchillos al cálido Tulum Autor: Gourmet de México.

5 postres con limón que amarás

Cinco postres: panqués, tartas, macarrones y hasta dulces tradicionales mexicanos preparados con limón. ¡Se vale salivar! Autor: Gourmet de México.

¡Que pase la Catrina! Así empieza la temporada de pan de muerto

¡Ya está aquí la temporada de pan de muerto! Conoce las propuestas de los mejores chefs de la Ciudad y enamórate de nuestras tradiciones. Autor: Gourmet de México.

Muy pronto podrás hospedarte en una cabaña de chocolate

La cabaña será diseñada por el artesano francés Jean-Luc Decluzeau, famoso por realizar esculturas de chocolate. Y estará disponible en octubre. Autor: Gourmet de México.

Conoce las panaderías más antiguas de la CDMX

Por los hornos de estas panaderías han pasado cientos de conchas, panqués y donas. Las recomendamos por su tradición e historia. Autor: Gourmet de México.

Dulces tradicionales para una noche mexicana

Dulces tradicionales para celebrar las fiestas patrias: cocadas, muéganos, pepitorias, palanquetas, tamarindos y más. ¿Cuál es tu preferido? Autor: Gourmet de México.

Mercado Valentín Gómez Farías: cobre, piel y ate de guayaba

150 espacios distribuidos en pasillos llenos de dulces de leche, rollos de guayaba de Jiquilpan, morelianas, cocadas de Cuitzeo y sidra de Zacatlán de las Manzanas. Autor: Gourmet de México.

¡Ya viene Mexipan 2018!

Por: Diane Torja  En Mexipan 2018 encontrarás rutas de sabor, concursos, exposiciones, cursos y conferencias con chefs expertos. La cita es del 22 al 25 de agosto […] Autor: Gourmet de México.

Antoine Carême, el primer chef repostero de la historia

A los 10 años fue abandonado a su suerte por su propio padre, comenzó a trabajar en una taberna y después en una de las mejores pastelerías de París Autor: Gourmet de México.

El cheesecake japonés que no podrás dejar de mirar

Su consistencia esponjosa provoca que quieras mirarlo por horas, seguramente sabes de qué postre estamos hablando, pero... ¿conoces dónde surgió? Autor: Gourmet de México.