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Clásico, simple e irresistible, así es la tarta vasca auténtica. Estos lugares en la CDMX dominan a la perfección este postre español icónico.Autor: Desiree Perea.
La cocina vegana no sería lo mismo sin el seitán y el tofu; son básicos para sustituir proteínas animales y es importante diferenciar entre cada uno.Autor: Desiree Perea.
Aprender a preparar ravioles caseros vale por completo la pena. Conoce los secretos detrás de un gran clásico de la pasta italiana.Autor: Desiree Perea.
Las harinas refinadas siempre son tema de conversación, y no precisamente por sus efectos positivos. Te contamos sobre ellas y sus efectos en la salud.Autor: Desiree Perea.
Las harinas integrales tienen que ser un sí seguro dentro de tu lista de compras. Te contamos sobre las ventajas que te permitirán incluirlas en tu dieta.Autor: Desiree Perea.
Sin sabor, ni olor; así se presenta el cremor tártaro. Descubre las razones por las que es un ingrediente clave en diferentes áreas de la repostería.Autor: Desiree Perea.
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El pandan, una planta tropical originaria del sudeste asiático, está ganando popularidad en la gastronomía mundial, superando a ingredientes como la cúrcumaAutor: Isis Malherbe.
