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Tag: platillos

Diferencias entre el risotto italiano y el arroz cremoso

Aunque el risotto y el arroz cremoso comparten una textura cremosa, sus diferencias en cuanto a tipo de arroz, proceso de cocción y sabores base los hacen únicos. Autor: Roxana Zepeda.

5 ideas fáciles de platillos para posadas

Si no sabes qué llevar a tu próxima posada, aquí te traemos algunas ideas de platillos para posadas que seguramente encantarán a tus invitados. Autor: Mariana Frias.

5 platillos de comida mediterránea que deberías probar ya

Conoce acerca de la comida mediterránea y como es que se mezclan distintas cocinas y cuáles son los platos típicos que debes probar. Autor: Mariana Frias.

Sik sik wat, el plato de Etiopía que es el más picante del mundo

Conoce sobre un platillo para valientes y amantes del picante. Te contamos sobre la composición del sik sik wat, un guisado típico de la cocina etiope. Autor: Desiree Perea.

Conoce los 5 platillos más raros del mundo

La cocina internacional tiene grandes sorpresas, estos son algunos de los platillos más raros que puedes encontrar al recorrer el mundo. Autor: Desiree Perea.

7 platos de cantina que debes probar en tu próxima visita a la CDMX

Los platos que sirven en las cantinas suelen llamarse botanas. Así que hoy te traemos 7 platos de cantina que debes probar en tu próxima visita a la CDMX. Autor: Mariana Frias.

11 tips y técnicas para cocinar los boneless perfectos

Ya sea a la parrilla, al horno o salteado, tu viaje culinario te llevará sin duda a deliciosas e impresionantes creaciones con pollo. Autor: Roxana Zepeda.

Quién es la chef Marcela Bolaño, ganadora de mejor plato en el Wine & Food Festival

Te contamos sobre la experiencia en la cocina de la chef Marcela Bolaño, uno de los talentos que estuvo presente en Wine & Food Festival de este año. Autor: Desiree Perea.

Historia de la chanfaina, un platillo de varias culturas hecho con vísceras

Descubre el vibrante mundo de la chanfaina y desentraña sus secretos. Autor: Roxana Zepeda.

Caldo de zorra, un peculiar y exquisito platillo guanajuatense

Conoce la historia y cómo preparar en casa el caldo de zorra, uno de los muchos manjares que nos ofrece el estado de Guanajuato Autor: Desiree Perea.