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Tag: Pescado

Omnivore celebra la cocina joven

Sirha está conformado por diversos eventos gastronómicos de fama mundial, entre ellos Omnivore. Una plataforma para las nuevas promesas del país. Autor: Gourmet de México.

¿Qué es el tiempo de veda de los camarones?

Es un periodo de tiempo determinado en el cual esta prohibido cazar o pescar animales, esto porque durante ese tiempo están en reproducción. Autor: Gourmet de México.

6 tipos de mariscos que no conocías 

Los frutos del mar son deliciosos, su suave sabor ligeramente dulce acompaña perfecto, pastas, cremas, parrilladas y más. Autor: Gourmet de México.

Día de pesca y cocina con papá

El chef Alexis Preschez y sus hijas Alexa y Emma compartieron con nosotros un día de campo en el Rancho El Pedregal con una receta deliciosa de salmón. Autor: Gourmet de México.

5 pescados que puedes comer en cuaresma

Con gran valor nutritivo el pescado es un elemento que no debe faltar en nuestros platillos, para esta temporada te presentamos 5 variedades que puedes incluir en tu menú. Autor: Gourmet de México.

10 ideas de platillos que puedes hacer por menos de 100 pesos

Aquí te damos 10 ideas de platillos que puedes preparar por menos de 100 pesos. Autor: Gourmet de México.

Pimientos del padrón rellenos de bacalao

Cualquier historia requiere un detonante, en el caso del Chef Diego Sobrino, su interacción con la cocina comenzó cuando se fue a Europa para alcanzar a una […] Autor: Gourmet de México.