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Conoce las variedades de chocolate de Perú elaboradas de forma artesanal y con manejo especializado del cacao. Con distinciones internacionales, no dejes de probar cada uno de ellos.Autor: Gourmet de México.
Por sus diversos microclimas, que van desde nevadas montañas hasta selvas tropicales, la gastronomía peruana consta de un vasto universo de ingredientes, recetas y técnicas. Así mismo cuenta con influencias indigenas, europeas e incluso asiáticas, que dan como resultado un mestizaje de sabores y significados.Autor: Gourmet de México.
