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Tag: Pasteles

Errores comunes al preparar bizcochos para pastel que debes evitar

El arte de preparar bizcochos no se logra de la noche a la mañana, pero no es una tarea imposible. Durante el proceso, no hay espacio para los errores. Autor: Desiree Perea.

¿Cuáles son los pilares detrás del bizcocho perfecto?

Hornear el bizcocho perfecto no es sencillo, pero cuando se logra, es digno de presumir. Estas claves te ayudarán a dominar este básico de la repostería. Autor: Desiree Perea.

Tipos de bizcochos que se conocen en el mundo de la repostería

Elegir entre los tipos de bizcochos para un buen postre final hace toda la diferencia. El panqué, pastel o cupcake perfecto, dependen de esta decisión. Autor: Desiree Perea.

¿Por qué agregar yogurt a la mezcla para pasteles es buena decisión?

Conviértete en un repostero desde la comodidad del hogar. Sumar al yogurt a los ingredientes de la mezcla para pasteles es un secreto cada vez más conocido. Autor: Desiree Perea.

Así es la chocotorta, el postre argentino que nació como una estrategia publicitaria

El talento e ingenio femenino respaldan la creación de la chocotorta. En este icónico postre, siempre hay lugar para un poco más de dulce de leche. Autor: Desiree Perea.

Lugares para comprar pasteles para mamá este 10 de mayo en la CDMX

Este año, celebra a mamá con los pasteles más exquisitos y atractivos de la CDMX. Estas son algunas recomendaciones que harán del postre el momento estelar. Autor: Desiree Perea.

Pasteles infantiles que puedes hacer fácilmente en casa

¡Es momento de poner manos a la obra! Sorprende a los más pequeños con estos pasteles infantiles llenos de color y con sabores que no fallan. Autor: Desiree Perea.

Crema de mantequilla: ¿qué es y por qué funciona a la perfección en la repostería?

Descubre todo sobre la crema de mantequilla. Su preparación, textura y sabor la convierten en el ingrediente estrella para decorar y rellenar postres. Autor: Desiree Perea.

Pastel Ópera: un icono de la repostería francesa difícil de replicar

Descubre la elegancia y el sabor del pastel Ópera, un clásico de la repostería francesa. Su elaboración lo convierte en una receta que no todos dominan. Autor: Desiree Perea.

¿Qué es el fondant y cómo puedes prepararlo en casa?

Conoce todo sobre el fondant, desde su historia, usos y hasta cómo prepararlo en casa. Domina este arte comestible y conviértelo en tu mejor aliado. Autor: Desiree Perea.