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El chef pastelero Fidel Baeza recién dio una masterclass de chocolate en CIM Tienda de Repostería en la ciudad de Cancún para profesionales de hotelería.Autor: Miriam Carmo.
Este año, celebra a mamá con los pasteles más exquisitos y atractivos de la CDMX. Estas son algunas recomendaciones que harán del postre el momento estelar.Autor: Desiree Perea.
Descubre la elegancia y el sabor del pastel Ópera, un clásico de la repostería francesa. Su elaboración lo convierte en una receta que no todos dominan.Autor: Desiree Perea.
Un postre icónico portugués, así es el pastel de Belém. Sus ingredientes y técnicas son básicas para dominar esta receta histórica en casa.Autor: Desiree Perea.
