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Tag: panaderías tradicionales

Diferencias entre bolillo y birote, dos panes salados que amamos

Don grandes contrincantes que se mantienen como los favoritos dentro de los panes salados. Conoce las diferencias entre bollillo y birote. Autor: Desiree Perea.

Lluvia de pan de Acámbaro, una tradición que persiste en Guanajuato

Un nombre curioso para una celebración llena de tradición en el estado de Guanajuato. En esto consiste la Lluvia de pan de Acámbaro Autor: Desiree Perea.

7 tipos de galletas muy mexicanas imperdibles en las panaderías

Los tipos de galletas mexicanas son una verdadera delicia. Estas son algunas de las que puedes encontrar en los estantes de las panaderías tradicionales. Autor: Desiree Perea.

Rafa Villalobos, el chef oaxaqueño que hace pan con harinas salvajes mexicanas

Este proyecto busca rescatar los trigos tradicionales de Oaxaca para la elaboración de pan de alta calidad. Autor: Roxana Zepeda.

Los secretos de 14 tipos de masas para hacer pan mexicano

¿Cuántas masas de pan mexicano conoces? Aquí te presentamos algunas de las más tradicionales. Autor: Roxana Zepeda.

Galletas danesas de mantequilla, el postre enlatado para las fiestas

Las galletas danesas son una exquisitez que muchas personas disfrutan durante las fiestas decembrinas. Por eso, hoy te hablaremos de ellas. Autor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.

Panettone, conoce todo sobre este pan dulce italiano

El panettone es un pan dulce italiano muy popular durante la época navideña en varios países. Por eso, hoy te hablaremos sobre él. Autor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.

Laufabrauð, el tradicional pan de hoja islandés navideño similar al buñuelo

El laufabrauð o pan de hoja es un pan islandés que se suele comer durante la época navideña. Por eso, hoy te hablaremos sobre él. Autor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.

7 panaderías tradicionales que tienes que probar en todo México

Conoce cuáles son las panaderías de mayor tradición en la Ciudad de México y anímate a probar su amplia variedad de panes hechos con el corazón. Autor: Gourmet de México.
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