Dentro del universo del pan salado, buscar opciones saludables es cada vez más común. En esta ocasión, te contamos todo acerca del pan de grano germinado.Autor: Desiree Perea.
Celebra a este icono de la panadería francesa con una versión peculiar: croissants rellenos. Estas panaderías han hecho de esta versión su especialidad.Autor: Desiree Perea.
La Rosca de Reyes rellena se hace esperar 1 año completo y aunque genera opiniones encontradas, en la CDMX ya se considera una especialidad.Autor: Desiree Perea.
Prepárate para cerrar el maratón Guadalupe-Reyes con todo. Te revelamos nuestros spots favoritos para que lleves a casa una Rosca de Reyes clásica.Autor: Desiree Perea.
Consiente a todos con este postre navideño clásico: galletas de jengibre. Estos lugares, ponen manos a la obra todos los días para presentar piezas frescas.Autor: Desiree Perea.
Este año, dale una oportunidad a un panettone diferente para cerrar la reunión con broche de oro. Estas panaderías son parada obligatoria este diciembre:Autor: Desiree Perea.
Disfruta de esta delicia de temporada en casa. Te contamos sobre los spots en la CDMX se ponen manos a la obra para dejarnos disfrutar del fruitcake.Autor: Desiree Perea.
Conoce sobre el arduo trabajo detrás del panettone artesanal. Cada elemento, lo ha llevado a convertirse en una pieza icónica de la panadería italiana.Autor: Desiree Perea.
Aunque parece extraño, el pan de muerto es una categoría y dentro de las variedades que se preparan, el gollete también es digno de presumir.Autor: Desiree Perea.
Recalentar el pan de masa madre requiere de un tratamiento especial para no sacrificar su textura. Estas son las claves que no se pueden pasar por alto.Autor: Desiree Perea.
