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Una de las aportaciones francesas a la cocina dulce se define como ‘perfecto’; así es como el parfait mantiene una reputación impecable.Autor: Desiree Perea.
Descubre la fascinante historia detrás del icónico agujero de las donas. ¿Fue una decisión práctica o un atinado accidente culinario?Autor: Desiree Perea.
El misterioso origen de las papas a la francesa no es problema para su reconocimiento a nivel mundial. Dos países se disputan el origen de un icono global.Autor: Desiree Perea.
El iced coffee se convertirá en tu aliado durante la temporada de calor. Prueba esta versión y así, no tendrás que sacrificar tu bebida favorita.Autor: Desiree Perea.
Descubre la historia, evolución y el impacto de los nuggets de pollo en la cocina casera. Hoy, son favoritos dentro de la oferta de la comida rápida.Autor: Desiree Perea.
Descubre la historia y la elaboración del Mont Blanc, un ícono de la repostería internacional. En este postre francés, las castañas son protagonistas. Autor: Desiree Perea.
No todo es lo que parece, y la sopa paraguaya es un claro ejemplo de ello. Te contamos sobre un icónico platillo que llama la atención por su presentación.Autor: Desiree Perea.
Descubre la historia, receta tradicional, variaciones y curiosidades del sernik, el famoso cheesecake polaco que conquista paladares en todo el mundo.Autor: Desiree Perea.
El pollo a la naranja es una de las muchas recetas que llegó a occidente para quedarse. La peculiar combinación de sabores lo llevó al éxito internacional.Autor: Desiree Perea.
Descubre el fascinante origen del ganache de chocolate. Su preparación, color y consistencia lo han convertido en un elemento clave de la repostería.Autor: Desiree Perea.
