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Tag: omakase

¿Qué hace que el omakase y el teppanyaki sean formatos diferentes?

Japón es el lugar de origen de estos formatos, pero esto no quiere decir que el omakase y el teppanyaki sean iguales y aquí te revelamos sus diferencias. Autor: Desiree Perea.

Omakase: el formato donde la carta no existe y el comensal solo disfruta

Conoce sobre la esencia y secretos detrás del éxito del omakase. Cada vez más restaurantes apuestan por este cuidadoso formato de cocina. Autor: Desiree Perea.