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Conoce las diferencias entre el soufflé y el mousse, dos clásicos de la gastronomía francesa. Aprende sobre sus ingredientes, preparación y textura.Autor: Desiree Perea.
Te contamos sobre el origen y las características de un postre con una suavidad que impresionó a todos los paladares, la mousse de chocolate. Autor: Desiree Perea.
