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Tag: miso

Tipos de pasta miso y cómo se utiliza cada una

Conoce los 3 tipos de pasta miso más populares dentro de la cocina japonesa. Aprende cómo utilizarlos de manera acertada en distintas recetas. Autor: Desiree Perea.

Tips para hacer sopa miso, según el chef Yuta Onodera

La sopa miso es una receta tradicional japonesa con gran sabor y múltiples usos. Aquí hay algunos tips para preparar una buena sopa miso. Autor: Desiree Perea.

Miso, el fermento japonés que era alimento de los samurais

Conoce sobre el miso siendo un fermento y condimento más importante de la gastronomía japonesa. Autor: Mariana Frias.