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Tag: México

Nuevos bartenders que tienes que conocer en México

Descubre la generación de nuevos bartenders en México que están revolucionando la mixología con creatividad, tradición e innovación. Autor: Desiree Perea.

Tierra Quemada: el proyecto mexicano que une el arte con la gastronomía

Conocimos sobre el talento del maestro ceramista Vicente Hernández. A través de su proyecto Tierra Quemada, suma a la presentación de la cocina de autor. Autor: Desiree Perea.

Tierra de vino y sabor: Experiencia culinaria en el Valle de Guadalupe

Valle de Guadalupe se ha consolidado como un destino gastronómico en México. Esto es un poco de la oferta que puedes encontrar para deleitar tu paladar. Autor: Melanie Beard.

5 atoles salados que en México se comen como sopas

Descubre el fascinante mundo que concentran las recetas de atoles salados en México, una joya culinaria ancestral llena de historia y sabor. Autor: Desiree Perea.

El Festival Internacional del Globo de León suma una edición más con gran éxito

Este evento icónico ya es toda una tradición en México. Te contamos los detalles de la más reciente edición del Festival Internacional del Globo de León. Autor: Desiree Perea.

Tacos gobernador: uno de los protagonistas de la cocina de mar de Sinaloa

Uno de los tacos favoritos en México que terminó por sorprender a todo el país, así son los tacos gobernador. Te contamos a detalle sobre su origen. Autor: Desiree Perea.

Churipo, el caldo típico de los purépechas de Michoacán

Conoce todo sobre el churipo, una de las recetas reconfortantes de gran importancia dentro del legado culinario que mantiene el estado de Michoacán. Autor: Desiree Perea.

Alfeñique: el arte dulce que le da color a las ofrendas de Día de Muertos en México

Conoce todo lo que implica el dominio de un arte como el alfeñique. Estas figuras de azúcar ya son parte de una tradición tan grande como el Día de Muertos. Autor: Desiree Perea.

Vinos en Jalisco: el estado que no solo domina el tequila

Descubre la evolución de la industria de vinos en Jalisco. Este estado se sigue abriendo camino como un destino con gran propuesta vitivinícola. Autor: Desiree Perea.

Tamales tradicionales para el Día de Muertos en México

Explora la variedad de tamales tradicionales Día de Muertos en México. Conoce sus variedades, historia y significado en esta festividad ancestral. Autor: Desiree Perea.