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Tag: México

Azahar: El olor que guía a nuestros difuntos al hogar

El azahar es uno de los aromas más represntativos de nuestra celebración de día de muertos, es el olor que buscan nuestros ancestros para llegar a a casa. Autor: Pamela Trejo..

NUA, una panadería del Edomex que nació gracias a la pandemia

Todos amamos un buen pan y más si es recién horneado. Hoy conoce a NUA Panadería, una dark kitchen en el Estado de México que amamos. Autor: Adi Zeitelberger.

¿Qué son los chiles güeros y cuáles son sus variedades?

Nada como unos ricos chiles güeros. ¿Sabías que existen muchos tipos? Aquí te contamos de algunas variedades muy especiales. Autor: Adi Zeitelberger.

Aprende a preparar pan de muerto en casa con un curso al estilo El Tajín

¿Antojo de pan de muerto? El restaurante el Tajín ofrece un curso presencial y online para que puedas preparar pan de muerto de forma tradicional. Autor: Pamela Trejo..

Aguamiel, la bebida mexicana sin alcohol que se extrae del maguey

Este néctar se extrae del corazón del maguey y es una bebida con distintos beneficios a la salud. Su uso más común es fermertando en pulque. Autor: Elisa Ortega..

5 destinos del centro y occidente de México para hacer ecoturismo

Si eres un aventurero de corazón y te gusta estar en contacto con la naturaleza, en este artículo te presentamos lugares de México para hacer ecoturismo. Autor: Gourmet de México.

¿Porqué debemos comer tortillas nixtamalizadas y no industriales?

Existen diferencias importantes entre las tortillas 100% de maíz nixtamalizado y las industriales. Hoy también te diremos cómo identificarlas. Autor: Adi Zeitelberger.

Hoteles Pet Friendly de Riviera Nayarit para consentir a tu mascota

En estos Hoteles Pet Friendly las mascotas son bienvenidas para vivir nuevas aventuras juntos mientras conoces la gastronomía de Nayarit. Autor: Elisa Ortega.

Tragos de sororidad, Speed Rack va de competencias a mentorías para barmaids

La competencia para las mujeres barmaids que comenzó en Nueva York, ahora prepara tragos de sororidad en un programa de mentorías con su Advisory Squad. Autor: Elisa Ortega.

Mapa de Barmaids, la primera plataforma con perspectiva de género en la gastronomía

El Mapa de Barmaids es la primera plataforma con perspectiva de género en la gastronomía que une a Latinoamérica, desde Argentina hasta México. Autor: Elisa Ortega.