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Tag: manteca de cerdo

Manteca vegetal vs. Manteca de cerdo: ¿cuál es mejor?

Existe una discusión interminable cuando llega el momento de elegir entre manteca vegetal o de cerdo. Conoce las bondades de ambas para sumar a tus recetas. Autor: Desiree Perea.

Manteca de cerdo: un pilar de la cocina tradicional que debemos seguir aprovechando

La manteca de cerdo ha perdido popularidad en la cocina contemporánea; sin embargo, vale la pena conocer sus bondades para convertirla en un aliado. Autor: Desiree Perea.