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Las semillas de hemp se están convirtiendo en un elemento esencial en la cocina, agregando proteínas y sabor a nuestros platos diarios. Autor: Adalai Ojeda.

¿Por qué puede ser peligroso hacer masa para churros en casa?

Te contamos sobre las precauciones al momento de freír la masa para churros en casa. Este postre puede ser seguro una vez que se domina la cocción. Autor: Desiree Perea.

5 gadgets originales de cocina que amará tu mamá

Sorprende a tu mamá con regalos únicos y prácticos. Descubre una selección de gadgets para la cocina que le facilitarán la vida en la cocina. Autor: Desiree Perea.

Behind the Chef: los hobbies de 5 chefs que se plasman en su estilo de cocina

Esto es un poco de lo que presenta el descargable de este mes. Donde cinco chefs nos compartieron sobre sus hobbies una vez que dejan la cocina. Autor: Desiree Perea.

Gratinar: la técnica en la cocina que cierra el plato con una costra crujiente 

Descubre las bondades de gratinar, una técnica culinaria que transforma tus platillos con una capa dorada y crujiente que se domina con la práctica. Autor: Desiree Perea.

Freír: el método de cocción que sólo se logra con aceites calientes

Domina y conoce los detalles del arte de freír. Descubre los secretos de esta técnica de cocción donde el aceite es la estrella para una textura crujiente. Autor: Desiree Perea.

Qué es el guarapo y por qué lo amamos en México y Cuba

Nada como una dosis diaria de guarapo para ser feliz en el día. ¿Qué tanto sabías de esta bebida que no solo se hace en México? Autor: Ollin Velasco.

Vinaltura, vinos de Querétaro premiados en México y el mundo

Se llevó a cabo en el hotel Secrets The Vine en Cancún una cena maridaje con la presencia del enólogo de la bodega Vinaltura de Quéretaro. Autor: Miriam Carmo.

5 lugares para comer sliders en la CDMX

Te revelamos los mejores lugares para disfrutar de auténticas sliders. Esas deliciosas mini-hamburguesas que conquistarán tu paladar. Autor: Desiree Perea.

Viñedos Santa Catalina: Santuario en San Miguel de Allende

Te contamos sobre una apertura reciente en la zona del bajío de México. Donde los viñedos han tomado gran fuerza, colocando el nombre de México en alto. Autor: Deby Beard.